Taça de chocolate com Pavesini
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 30 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Porção: 4
APRESENTAÇÃO
A taa de chocolate com Pavesini
INGREDIENTES
- para os cremes
- Leite inteiro 600 g
- Amido de milho (maizena) 50 g
- Açúcar 100 g
- Extrato de baunilha 1 colherinha
- Chocolate amargo 70% 60 g
- para a base e a calda
- Pavesini 24 - (3 pacotes de snacks)
- Leite inteiro 120 g
- Cacau em pó amargo 2 colheres
- para decorar
- Creme de leite fresco líquido 150 g
- Açúcar de confeiteiro 15 g
- Cacau em pó amargo quanto baste
- Gotas de chocolate amargo quanto baste
Prepara
Para preparar a taa de chocolate com Pavesini, comece pelos cremes. Primeiro, pique o chocolate e reserve. Em uma panelinha, coloque o a
Mexa com um fouet 4, despeje o leite aos poucos 5, continuando a mexer para incorporar todos os ingredientes e evitar a forma
Desligue o fogo e transfira metade do creme para uma tigelinha 7, cobrindo com filme pl
Transfira tamb
Misture com um fouet at
Cubra com uma camada de creme de baunilha, distribuindo-o de maneira uniforme 16. Acrescente um punhadinho de gotas de chocolate 17, mergulhe outros 3 Pavesini na calda 18 e coloque-os nas taas.
Fa
Decore com rosetas de chantilly, ajudando-se do saco de confeitar 22, e polvilhe com cacau em p
Conserva
Dica
Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.