Receita da semana

Pinsa romana
TIP: Você também pode preparar sua própria mistura misturando farinha de trigo duro, farinha de arroz e de soja... experimente para...
Manuel Saraceno Manuel Saraceno
Pizzas e focaccia
Pinsa romana
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Pinsa romana - step 2

Massa de pizza, Focaccia, Piadina romagnola feita em casa, Massa para pão... só faltava ela: a pinsa romana! A pinsa é uma recente e deliciosa invenção, um fermentado de sucesso que há anos faz sucesso em restaurantes e padarias, na Capital e não só! Trata-se de uma massa muito hidratada...

Giovanni Castaldi

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Aurora Cortopassi

A seleção vegetariana de Aurora

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Manuel Saraceno

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