Sorbete de maçã verde

Calorias por porção

Energía Kcal 72
Carboidratos g 17.6
dos quais açúcares g 17.6
Proteína g 0.1
Gorduras g 0.1
das quais gorduras saturadas g 0.02
Fibra g 0.7
Sódio mg 3

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 40 min
Porção: 6
Custo: Muito baixo

APRESENTAÇÃO

Água, açúcar, suco de limão e frutas! São necessários apenas alguns ingredientes para dar vida a uma deliciosa e refrescante sobremesa com origens muito antigas: o sorvete! Uma sobremesa digestiva e revitalizante, excelente como sobremesa em qualquer variação, desde o clássico de menta até o sorvete de melancia de verão, sem esquecer a versão sem claras, ainda mais leve! Convidamos você a experimentar uma versão ainda mais especial e delicada, com uma fruta de cor intensa e aroma irresistível: o sorvete de maçã verde! Para apreciar melhor esta preparação, apenas uma sugestão: escolha maçãs que não estejam muito maduras, para que liberem todo o seu típico sabor aromático! Se você deseja desfrutar de frutas sem abrir mão do prazer e da frescura do sorvete, não pode deixar de saborear este fantástico sorvete de maçã verde!

INGREDIENTES
Ingredientes para cerca de 600 g de sorvete: Maçãs verdes 230 g; Suco de limão 30 g; Água 300 g; Açúcar 80 g

Preparo

Para preparar o sorvete de maçã verde, primeiro lave uma maçã verde e corte-a em pedaços, sem remover a casca 1. Esprema um limão 2 e filtre o suco obtido 3 para reter as sementes.

Em seguida, coloque os pedaços de maçã em uma tigela 4, adicione o suco de limão 5 e o açúcar 6,

depois adicione a água 7 e bata tudo 8, até obter uma mistura de consistência cremosa 9.

Depois de bater os ingredientes 10, transfira a mistura para a sorveteira 11 e ligue-a por cerca de 25 minutos 12. Se você não tiver uma sorveteira, pode proceder da seguinte forma: despeje a mistura em uma travessa larga e coloque-a no congelador por pelo menos uma hora. Depois tire-a, mexa com um garfo e repita a operação até obter a consistência desejada a cada meia hora aproximadamente.

Depois que o tempo indicado passar, desligue a sorveteira e transfira seu sorvete para copinhos 14, que você pode decorar com duas fatias finas de maçã. Seu sorvete de maçã verde está pronto para ser saboreado 15!

Conservação

Você pode conservar o sorvete de maçã verde no freezer por no máximo um mês.

Conselho

Para um excelente sorvete de maçã verde, recomendamos o uso de maçãs da variedade Granny Smith, muito suculentas e perfeitas para este tipo de preparo. Se você quiser adicionar uma nota extra de sabor ao seu sorvete, pode servi-lo com um pouco de prosecco quando já estiver pronto para ser saboreado!

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Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.