Linguine com atum e tomate-cereja
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Porção: 4
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Mesmo hoje o jantar está salvo com estas deliciosas linguine com atum e tomatinhos, um prato principal rápido, fácil e saboroso, perfeito para quem quer servir uma refeição apetitosa mas tem pouco tempo para cozinhar. O segredo do sucesso deste molho tão delicioso é a presença de uma mistura saborosa de atum e azeitonas, ingredientes estimulantes que nunca faltam na despensa, portanto, perfeitos para receitas salva-jantar como esta! Descubra aqui como preparar as linguine com atum e tomatinhos e não perca outras variações desta massa:
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- INGREDIENTES
- Linguine 320 g
- Tomates datterini 500 g
- Atum em conserva 300 g - (peso drenado)
- Azeitonas verdes 100 g
- Cebolas brancas ½
- Orégano quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Preparação
Para preparar as linguine com atum e tomates, primeiro limpe e pique a cebola 1 e as azeitonas 2. Lave e corte ao meio os tomatinhos 3.
Aqueça um fio de azeite na frigideira, adicione a cebola 4 e as azeitonas 5, depois tempere com pimenta 6.
Adicione sal e deixe dourar por um minuto 7. Adicione os tomatinhos e refogue por alguns minutos 8. Enquanto isso, cozinhe as linguine por metade do tempo de cozimento.
Adicione o atum 10 ao molho e continue cozinhando pelo tempo que a massa leva para cozinhar 11. Escorra as linguine na frigideira 12, lembrando de reservar a água do cozimento.
Termine de cozinhar a massa, adicionando a água do cozimento reservada conforme necessário 13. Quando estiver pronta 14, sirva as linguine com atum e tomatinhos guarnecidas com folhas de orégano fresco 15.