Biscoitos em forma de lápis
- Médio
- 40 min
- Kcal 122
Forrar uma assadeira com papel manteiga é uma operação que poderá ser útil em muitas receitas, tanto doces como salgadas! Forrando bem a forma, você obterá bolos e tortas com bordas perfeitamente lisas e definidas; além disso, permitirá que suas preparações não grudem na forma, facilitando na hora de desenformá-las! Será muito útil forrar uma forma com papel manteiga durante a preparação de cheesecakes frios, já que exigem máxima precisão e habilidade!
Para forrar uma forma com papel manteiga, você precisará de: papel manteiga, manteiga amolecida, um lápis, um pincel, tesouras e uma régua 1. Coloque a forma ou assadeira sobre o papel manteiga e trace com o lápis o perímetro da borda externa 2, então corte com a tesoura 3.
Agora prepare o papel manteiga para revestir a borda da forma: meça a altura 4 e marque no papel manteiga com pequenos traços de lápis 5; então corte as tiras 6.
Com o pincel, espalhe manteiga bem amolecida na superfície da forma 7 e faça aderir o papel manteiga no fundo (8-9).
Espalhe manteiga também na borda 10 e forre também as laterais da forma (11-12). Sua forma está agora perfeitamente forrada e pronta para receber suas preparações!