Peito de frango ao limão na airfryer
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Porção: 4
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
O peito de frango ao limão na airfryer é um prato principal simples e saboroso, perfeito para levar à mesa o frango em uma versão perfumada e apetitosa. O cozimento na airfryer garante uma douradinha convidativa, oferecendo um resultado mais leve e saudável. O molho de limão, por sua vez, enriquece a carne com uma agradável nota cítrica, criando um molhinho irresistível.
Fácil de preparar e pronto em pouco tempo, o frango ao limão na airfryer é uma receita ideal para o almoço ou jantar do dia a dia, para acompanhar com legumes, uma salada fresca ou batatas.
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INGREDIENTES
- Peito de frango 1 ½ kg - 2 unidades
- Limões 3
- Amido de milho (maizena) 20 g
- Água 50 g
- Sal fino quanto baste
- Para decorar
- Limões ½
Preparo
Para preparar o peito de frango ao limão na airfryer, comece por este: remova as cartilagens e o osso central 1. Corte ao meio 2 e depois fatie, procurando obter fatias todas iguais e com cerca de 1 cm de espessura. Em seguida, bata-as para deixá-las mais finas e garantir um cozimento homogêneo 3, e então tempere com sal.
Disponha as fatias na base da cesta da airfryer, forrada com papel manteiga 4 e inicie o cozimento a 200°C por 10-12 minutos 4. Será preciso fazer várias fornadas, então repita a operação mais um par de vezes. Enquanto isso, rale a casca do limão 5 e esprema o suco, obtendo cerca de 120 g 6.
Despeje em uma panelinha a casca e o suco 7. Depois dissolva o amido na água e junte na panela 8. Em seguida, comece a cozinhar por 1-2 minutos, mexendo, até obter um molho liso 9.
Quando terminar todas as fornadas 10, disponha a carne no prato e regue com o molho 11. Pronto o seu peito de frango ao limão na airfryer; decore a gosto com rodelas de limão 12.