Cata-vento de massa folhada com frutas e chocolate
- Sem lactose
- Vegetariano
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 25 min
- Porção: 6 Pessoas
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Basta muito pouco para criar algo especial, talvez até com a ajuda dos mais pequenos. Uma forma inspirada na natureza, a doçura da fruta e a delícia do chocolate para transformar um lanche em um conto de fadas! Girândola de massa folhada com frutas e chocolate: uma massa folhada crocante que guarda um recheio tentador para saborear ainda quente! Seja numa festa infantil ou como uma sobremesa rápida para embelezar o centro da mesa, a girândola com frutas e chocolate é uma preparação fácil e rápida para adicionar aos seus favoritos!
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INGREDIENTES
- Massa folhada 460 g - (2 rolos)
- geleia de morango 40 g
- Chocolate amargo 80 g
- Bananas 1
- Morangos 150 g
- Para polir e polvilhar
- Ovos 1
- Sementes de abóbora 20 g
- Açúcar granulado quanto baste
Preparo
Para preparar a girândola de massa folhada com frutas e chocolate, comece pegando uma assadeira redonda (ou a base de uma forma) de 31 cm de diâmetro. Forre com uma folha de papel manteiga cortada no mesmo tamanho 1, desenrole uma folha de massa folhada e distribua a geleia de morango com uma colher de chá 2. Pique o chocolate amargo não muito fino 3
lave e retire o talo dos morangos 4, corte-os em fatias 5; descasque e corte a banana em rodelas oblíquas de cerca de 5 mm 6.
coloque o chocolate picado em raios, criando 6 a partir do centro 7, sobre os raios de chocolate distribua as fatias de banana e, sobre as de banana, as fatias de morango 8. Coloque o segundo disco de massa folhada por cima para fechar 9.
Sele cuidadosamente pressionando nos espaços sem fruta 10; depois faça cortes entre um raio de fruta e outro, começando a cerca de 3-4 cm do centro até a borda 11 depois dobre um canto cortado em direção ao interior do triângulo 12
e prossiga da mesma forma com a outra parte, dobrando por cima 13 e tentando alinhar o máximo possível 14. Uma vez pronta a girândola de massa folhada 15
bata o ovo 16, pincele a superfície da girândola com a ajuda de um pincel 17, depois distribua as sementes de abóbora no centro 18
e o açúcar granulado nos raios (19-20); asse em forno estático pré-aquecido a 200° por 25 minutos, na prateleira do meio do forno. Uma vez pronta a girândola de massa folhada com frutas e chocolate, retire do forno 21 deixe esfriar um pouco e sirva!