Grilled cheese sandwich
- Vegetariano
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 8 min
- Makes: 4 peças
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Hoje é um dia fantástico, hoje é um dia de queijo, um dia que todos na redação da GialloZafferano estavam esperando. Hoje vamos preparar o sanduíche de queijo grelhado, um sanduíche que atrairá qualquer um que se aproxime da sua cozinha! Haverá um apagão das papilas gustativas, a corrida pela última mordida! A coisa que mais fará você se apaixonar por este sanduíche americano será a combinação entre a crocância do pão e a maciez do queijo que derrete na boca. E seja generoso com o queijo porque, como diz Manuel, "deverá ser um queijo no sanduíche e não um sanduíche no queijo"! Quer seja para um café da manhã reforçado, para um brunch ou para um lanche, no verão como no inverno, façam também este delicioso sanduíche de queijo grelhado, abandonem os garfos e deixem-se conquistar por seu coração derretido... mordida após mordida!
- INGREDIENTES
- Pão de forma branco 240 g - (8 fatias)
- queijo cheddar 160 g - a massa branca
- Manteiga quanto baste - à temperatura ambiente
Preparo
Para preparar o sanduíche de queijo grelhado, a primeira coisa a fazer é cortar o pão de fôrma em fatias, você deve obter 8 fatias com cerca de 1,5 cm de espessura 1. Depois, passe manteiga em todas as 8 fatias, apenas de um lado 2. Com um ralador de furos grandes, rale o cheddar 3
e distribua uma quantidade generosa em 4 fatias, espalhando no lado não amanteigado 4. Feche com a outra fatia de pão, com a parte amanteigada para fora 5: desse modo, todos os 4 sanduíches terão o queijo no interior e a parte amanteigada para fora. Deixe aquecer bem uma frigideira antiaderente em fogo moderado e coloque seu sanduíche 6.
Cubra com uma tampa 7 e aguarde alguns minutos. Vire o sanduíche, pressione-o levemente 8 para favorecer o derretimento do queijo; cubra novamente 9 e cozinhe por mais 1 minuto.
Quando o queijo estiver completamente derretido, seu sanduíche de queijo grelhado estará pronto. Transfira-o para uma tábua de cortar 10 e corte ao meio, formando 2 triângulos 11. Agora é só saborear o sanduíche de queijo grelhado bem quente e derretido 12!