Hugo spritz

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 5 min
Porção: 4
Custo: Médio

APRESENTAÇÃO

Espumante, perfumado e incrivelmente refrescante: o Hugo spritz é o coquetel perfeito para brindar ao verão.

Nascido no coração do Alto Ádige, essa bebida conquistou rapidamente as mesas e os exteriores de toda a Itália, tornando-se o protagonista indiscutível dos aperitivos mais trendy.
O que o torna tão irresistível é sua combinação leve e floral: xarope de flor de sabugueiro, prosecco e um toque de soda se fundem com a frescura da hortelã e o aroma cítrico do limão, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e vivacidade.

Servido com gelo abundante em uma taça ampla, o Hugo é como uma lufada de ar fresco nas noites mais quentes. Seja para um brinde no terraço, um piquenique ao pôr do sol ou um aperitivo na praia, o Hugo spritz é a escolha ideal para quem procura uma bebida elegante mas simples, capaz de trazer em cada gole um pouco da despreocupação do verão.

Descubra também a versão original do Spritz e muitos deliciosos coquetéis como estes:

INGREDIENTES

Gelo 500 g

Prosecco 240 ml

Xarope de flor de sabugueiro 180 ml

Refrigerante de soda 300 ml

Hortelã 16 folhas

para decorar: Lima 1; Hortelã quanto baste

Preparação

Para preparar o Hugo spritz, encha uma taça até a metade com gelo 1. Depois, despeje 60 ml de prosecco 2 e 45 ml de xarope de sabugueiro 5.

Adicione 4 folhas de hortelã 4. Acrescente mais gelo 5 e finalize com soda até quase encher o copo: cerca de 75 ml para cada coquetel 6.

Misture bem 7, decore com uma fatia de limão 8 e uma folhinha de hortelã. Seu Hugo spritz está pronto para ser servido 9!

Conservação

Recomendamos consumir imediatamente o Hugo spritz.

Conselho

Para um Hugo spritz realmente refrescante e aromático, use xarope de flor de sabugueiro de boa qualidade e não exagere nas quantidades para não sobrepor os outros sabores.

Escolha um prosecco bem gelado, extra dry ou brut, assim o coquetel ficará equilibrado e não muito doce.

Complete com hortelã fresca ligeiramente esmagada entre as mãos para liberar os óleos essenciais e uma fatia fina de limão, que adiciona um toque cítrico e vivaz. Se quiser ousar, experimente adicionar algumas gotas de angostura para uma nota mais profunda e picante.

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.