Pirulito de pimentas e Grana Padano
- Energía Kcal 70
- Carboidratos g 0.9
- dos quais açúcares g 0.7
- Proteína g 5.8
- Gorduras g 4.8
- das quais gorduras saturadas g 2.93
- Fibra g 0.2
- Colesterol mg 18
- Sódio mg 118
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 12 min
- Makes: 6 peças
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
As crianças adoram pirulitos, como sabemos, mas também os adultos às vezes gostam de se dar esse pequeno prazer e foi justamente pensando neles que criamos uma versão salgada original com notas picantes: os pirulitos de pimentas e Grana Padano! Perfeitos para um aperitivo temático de Halloween, os pirulitos de pimentas e Grana Padano são preparados em menos de meia hora e com apenas dois ingredientes... você só precisará de palitos de picolé de madeira e um pequeno aro de metal que ajudará a obter um petisco tão bonito quanto ousado!
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 6 pirulitos
- Grana Padano DOP 100 g - (Reserva por mais de 20 meses) para ralar
- Pimenta jalapeno 3
Preparação
Para preparar os pirulitos de pimentas e Grana Padano, primeiro corte as pimentas em rodelas com espessura de cerca de 3 mm 1, depois rale o Grana Padano DOP e forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque uma colher de chá do Grana ralado na assadeira usando um aro de metal com diâmetro de 4 cm para formar 6 disquinhos ligeiramente espaçados entre si 2, em seguida, coloque um palito de picolé na base de cada disquinho 3.
Agora posicione uma rodela de pimenta no centro de cada disquinho 4 e cubra com outra colher de chá de Grana Padano DOP, sempre ajudando-se com o aro de metal 5. Uma vez prontos 6, asse os pirulitos em forno estático pré-aquecido a 190° por cerca de 10 minutos.
Após esse tempo, polvilhe mais um pouco de Grana Padano sobre as rodelas de pimenta para cobri-las ainda mais 7 e leve ao forno por mais 2 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado 8. Retire do forno e deixe os pirulitos de pimentas e Grana Padano esfriarem antes de servi-los e saboreá-los 9!