Bocadinhos de ameixa e bacon

Name: Bocadinhos de ameixa e bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Ameixas desidratadas sem caroço 8; Bacon 8 fatias; Sálvia 8 folhas

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154

Calorias por porção

Energía Kcal 154
Carboidratos g 22.8
dos quais açúcares g 22.8
Proteína g 4.2
Gorduras g 5.1
das quais gorduras saturadas g 1.72
Fibra g 3.9
Colesterol mg 13
Sódio mg 258

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozimento: 25 min
Porção: 4
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Procurando um petisco express altamente saboroso? Aqui está a ideia para você: bocadinhos de ameixas e bacon. Um crocante redemoinho de bacon envolve uma suculenta ameixa que, com seu sabor adocicado, cria um contraste agradável de sabores doces e salgados que aprendemos a apreciar em outras preparações como o Bacalhau com ameixas, passas e pinhões. Enrolar e assar: bastam dois movimentos simples para trazer à mesa uma entrada deliciosa e substancial, reservada para ocasiões especiais, aquelas em que se pode cometer algumas indulgências a mais!

INGREDIENTES
Ingredientes para 8 bocadinhos: Ameixas desidratadas 8 - sem caroço; Bacon 8 fatias; Sálvia 8 folhas

Preparação

Para preparar os bocadinhos de ameixas e bacon, primeiro estenda as fatias de bacon em uma tábua de cortar 1, coloque em uma extremidade uma ameixa seca sem caroço 2 e enrole o bacon 3 de modo a envolver completamente a fruta.

Coloque os rolinhos obtidos em uma assadeira forrada com papel manteiga 4 de forma que fiquem bem espaçados 5 e asse em forno estático a 180° por cerca de 25 minutos para dourar o bacon. Uma vez prontos, retire os bocadinhos de ameixas e bacon do forno 6, deixe esfriar um pouco e depois sirva perfumando-os com folhas de sálvia.