Suco de maçã caseiro
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 20 min
- Porção: 4
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
O suco de maçã feito em casa é uma bebida fácil de fazer, um suco de fruta genuíno. Esta receita com maçãs captura a essência da fruta, pode ser feita com diferentes variedades para equilibrar sabor e doçura. Usamos as maçãs Gala, conhecidas pela polpa crocante e suculenta, e com poucos ingredientes, sem aditivos artificiais, você obterá uma bebida muito apreciada por adultos e crianças! O primeiro gole é uma verdadeira explosão de sabor, refrescante e agradável. No café da manhã, pode ser combinado com cereais, iogurte ou pão torrado para começar o dia com energia e sabor. Também é um lanche ideal, uma alternativa saudável aos sucos embalados e bebidas gaseificadas, talvez para levar para a escola das crianças. Além disso, pode ser usado como base para coquetéis não alcoólicos ou como ingrediente em doces e molhos para dar um toque de doçura às melhores receitas com maçãs, naturalmente. Experimente também fazer sucos de frutas em casa, como o suco de maçã ou a Limonada com hortelã.
- INGREDIENTES
- Para 800 ml de suco
- Maçãs de gala 400 g - (para limpar)
- Açúcar 80 g
- Suco de limão 40 g
- Água 500 g
Preparação
Para preparar o suco de maçã caseiro, lave bem as maçãs Gala, descasque-as, retire o caroço 1 e corte em pedaços 2 3.
Coloque as maçãs em uma tigela 4, adicione o suco de limão 5 e reserve 6.
Em uma panela de bordas altas, despeje a água e o açúcar 7, leve à fervura por 3 minutos, mexendo com uma colher 8. Adicione as maçãs cortadas em pedaços 9 e continue cozinhando por 15 minutos em fogo médio.
Após o tempo de cozimento das maçãs, bata tudo com um mixer de imersão 10 para obter um suco homogêneo. Transfira o suco para garrafas limpas e conserve na geladeira para servir fresco 12.