Palitinhos com creme de atum e flores de alcaparra
- Energía Kcal 91
- Carboidratos g 8.1
- dos quais açúcares g 0.3
- Proteína g 3.8
- Gorduras g 4.8
- das quais gorduras saturadas g 2.09
- Fibra g 0.3
- Colesterol mg 14
- Sódio mg 155
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Rende: 12 pedaços
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Os palitos de tomate com creme de atum e flores de alcaparra são uma receita refinada preparada com palitos rústicos de azeitona, acompanhados por um saboroso creme de atum decorado com flores de alcaparra.
Os palitos de tomate com creme de atum e flores de alcaparra são uma preparação original adequada como entrada ou para um aperitivo finger food.
- INGREDIENTES
- para 12 palitos
- Grissinis de tomate assados 12
- Atum em conserva 100 g
- Queijo cremoso 100 g
- Creme de leite fresco líquido 2 colheres
- Vinagre de vinho branco 1 colher
- alcaparras quanto baste
Preparação
Para preparar os palitos de tomate com creme de atum e flores de alcaparra, comece escorrendo o atum 1. Após eliminar o excesso de óleo, coloque-o no mixer, adicione o queijo quark 2 e acione as lâminas para obter um creme liso e compacto, depois adicione uma colher de sopa de vinagre 3.
Afine o creme com duas colheres de sopa de creme de leite 4. Uma vez obtida uma mistura cremosa 5, despeje-a em uma taça de aperitivo, decore com as flores de alcaparra e acompanhe com os palitos de tomate 6.