Nuggets in friggitrice ad aria

Name: Nuggets in friggitrice ad aria
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 16
Ingredients: Peito de frango 500 g; Miolo de pão 200 g; Sal fino 1 colherinha; Páprica doce 1 colherinha; Cebola em pó 1 colherinha; Pó de alho 1 colherinha; Azeite virgem extra 20 g; Sêmola de trigo duro remacinada 100 g; Ovos 3; Farinha de rosca 100 g

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Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 14 min
Rende: 16 pedaços
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Se você tem uma fritadeira a ar, ou está pensando em começar a usá-la, esta é a receita certa para você. Os nuggets na fritadeira a ar que propomos hoje são tão crocantes, dourados e saborosos que você não sentirá falta da clássica fritura em óleo quente. Você descobrirá como é fácil obter um resultado saboroso e mais leve, sem ter que abrir mão do sabor. Basta misturar a combinação certa de temperos, formar seus Nugget de frango e deixar que a fritadeira a ar faça o resto. Em poucos minutos estarão prontos, perfeitos para serem servidos quentes, talvez com uma tigelinha de ketchup ou maionese ao lado e algumas deliciosas batatas na fritadeira a ar. São ideais para um jantar informal, um lanche saboroso ou uma noite no sofá em frente a um bom filme. Um street food feito em casa, simples e rápido, que agradará tanto os adultos quanto os mais novos. Enfim, se você está em busca de uma receita fácil, rápida e irresistível, seus nuggets na fritadeira a ar vão conquistar você na primeira mordida.

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INGREDIENTES

para 16 nuggets: Peito de frango 500 g; Miolo de pão 200 g; Sal fino 1 colherinha; Páprica doce 1 colherinha; Cebola em pó 1 colherinha; Pó de alho 1 colherinha; Azeite virgem extra 20 g

Para a empanada: Sêmola de trigo duro remacinada 100 g; Ovos 3; Farinha de rosca 100 g

Preparação

Para preparar os nuggets na fritadeira a ar, comece limpando o peito de frango dos ossinhos e gordura 1. Depois de limpo, corte-o em pedaços de 3 centímetros 2 e transfira para um mixer com lâminas 3.

Adicione a miolo de pão 4 e tempere com sal 5 e páprica doce 6.

Adicione também a cebola em pó 7 e o alho. Despeje o azeite extra virgem 8 e feche o mixer com a tampa 9.

Bata tudo até que a mistura se solte das paredes 10 e fique homogênea. Com as mãos úmidas, pegue 20 gramas de mistura 12, forme bolinhas e coloque-as em uma bandeja 12. Com essas quantidades, você obterá 16 nuggets.

Passe cada bolinha primeiro na sêmola 13, tentando retirar o excesso 14. Depois mergulhe nos ovos batidos 15.

Passe no pão ralado 16, depois dê a forma clássica modelando com as mãos 16. Coloque os nuggets na cesta da fritadeira a ar e despeje o azeite extra virgem restante 19.

Cozinhe por 14 minutos a 180°, virando os nuggets na metade do tempo 19. Após o tempo de cozimento, os nuggets na fritadeira a ar estarão dourados e crocantes 20, prontos para serem saboreados 21!

Conservação

Recomendamos consumir os nuggets na fritadeira a ar imediatamente ou congelá-los após o cozimento. Alternativamente, é possível armazená-los por um dia na geladeira bem cobertos.

Conselho

Se você não tiver alho e cebola em pó em casa, pode substituí-los por um dente de alho e uma cebola picados no mixer. Para um toque extra de frescor, sirva seus nuggets de frango com uma pitada de salsa fresca e raspas de limão raladas.

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.