Asas de frango na fritadeira elétrica
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 24 min
- Porção: 4
- Custo: Baixo
- Notas + 1 h de descanso na geladeira
APRESENTAÇÃO
Asas de frango glaceadas douradas e crocantes, suculentas e aromáticas mas também leves! Parece impossível, não é? Não com nossa receita de asas de frango na fritadeira elétrica, uma técnica inovadora de cozimento que permite obter frituras mais saudáveis, que podem ser feitas sem óleo ou outras gorduras, obtendo um resultado muito mais saudável. Basta marinar a carne com uma mistura de aromas e especiarias deliciosas, depois as asas cozinharão, sem adicionar óleo, em pouco tempo. O resultado é um prato principal apetitoso para saborear sem culpa, que não terá nada a invejar das clássicas Asas de frango fritas ou outras receitas deliciosas com asas de frango como as Asas de frango glaceadas com molho de soja ou as Asas de frango picantes com purê rico de batatas e espinafre!
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- INGREDIENTES
- Asas de frango 1 kg
- Pó de alho 1 colherinha
- Cominho em pó ½ colherinha
- Mostarda amarela em pó ½ colherinha
- Pimenta vermelha seca 1
- Sal quanto baste
Preparo
Para preparar as asas de frango na fritadeira elétrica, lave as asas de frango, coloque-as sobre papel absorvente 1 e seque-as 2. Elimine possíveis penas queimando-as. Coloque as asas em um saco plástico para alimentos 3.
Adicione a pimenta 4, o cominho 5, a mostarda 6 e o alho em pó.
Adicione sal 7, feche o saco e agite energicamente para temperar a carne 8. Deixe descansar por uma hora na geladeira as asas no saco, para que absorvam o sabor dos aromas. Coloque as asas no cesto da fritadeira elétrica 9 e cozinhe-as a 200° por 24 minutos. Nós usamos uma fritadeira de 7 litros.
Vire-as várias vezes durante o cozimento 10. Uma vez prontas 11, sirva as asas de frango bem quentes, acompanhadas de molho barbecue 12.