Batatas na fritadeira a ar
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 30 min
- Porção: 4
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
Douradas e crocantes, nossas batatas na airfryer não ficam devendo nada às tradicionais Chips de batata. Mais secas e leves, mas ainda assim deliciosas, nossas batatas na airfryer com pouco óleo são um lanche saudável e apetitoso, para saborear como um snack ou servir em um buffet para um aperitivo caseiro. As batatas na airfryer são fáceis e rápidas de preparar: depois de cortá-las em rodelas, deixe-as de molho e depois coloque-as na cesta, você pode se ocupar de outras preparações enquanto cozinham sozinhas. Uma vez prontas, sirva essas batatas leves acompanhadas de molhos tradicionais como Maionese ou Molho Ketchup, ou então mergulhe-as em cremes mais genuínos e frescos, preparando por exemplo um simples molho caseiro com iogurte grego, óleo, limão e uma pitada de pimenta!
Aqui estão outras receitas deliciosas para preparar com a airfryer:
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- INGREDIENTES
- Batatas 800 g
- Sal fino 3 pitadas
- Páprica 2 pitadas
- Alecrim 1 raminho
- Sálvia 2 pitadas - seca
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
Preparo
Para preparar as batatas na airfryer, lave bem as batatas. Fatie-as finamente com a ajuda de um mandolim 1, sem descascá-las, de forma a obter uma espessura de cerca de 3 mm 2. Distribua-as em uma tigela e cubra com água fresca 3.
Deixe de molho por cerca de 20 minutos 4. Enquanto isso, lave o alecrim e pique finamente as folhas 5. Escorra bem as chips de batatas e seque-as com 2 panos limpos 6.
Distribua-as em um saco plástico para alimentos, borrife com um pouco de óleo 7 e agite bem o saco, depois aromatize com as ervas 8 e as especiarias 9.
Agite novamente o saco para distribuir os aromas 10. Despeje as batatas na cesta da airfryer 11 e cozinhe a 230° por cerca de 30 minutos. Na metade do tempo, verifique se estão douradas na superfície e agite delicadamente a cesta 12. Se necessário, borrife com um pouco de óleo.
Uma vez prontas 13, salgue 14 e sirva suas batatas na airfryer bem quentes 15.