Torretta caprese su schiacciate

Name: Torretta caprese su schiacciate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Purês assados 8; Mozzarella de búfala 300 g; Tomates San Marzano 3; Azeite virgem extra 2 colheres; Manjericão 16 folhas; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

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135

Calorias por porção

Energía Kcal 135
Carboidratos g 7.8
dos quais açúcares g 0.9
Proteína g 5.4
Gorduras g 9.2
das quais gorduras saturadas g 1.74
Fibra g 1
Colesterol mg 14
Sódio mg 212

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 10 min
Porção: 4
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

A torre caprese é um aperitivo finger food feito de crocantes crostini cobertos com queijo mussarela de búfala derretido, tomates San Marzano e guarnecidos com folhas de manjericão fresco e perfumado. Ingredientes simples, mas de qualidade, para uma receita mediterrânea saborosa e genuína.

INGREDIENTES
Ingredientes para 8 petiscos: Purês assados 8; Mozzarella de búfala 300 g; Tomates San Marzano 3; Azeite virgem extra 2 colheres; Manjericão 16 folhas; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Preparo

Corte o tomate em rodelas 1 e a mussarela em fatias. Divida ainda mais cada fatia de mussarela em 4 partes, garantindo que tenham o mesmo tamanho da fatia de tomate 2. Em uma tigelinha, misture bem o azeite com sal e pimenta 3.

Agora coloque sobre os Crostini “La Bottega di Olivia&Marino” uma fatia de tomate 4, depois uma fatia de mussarela 5 e repita a operação mais uma vez; finalize com uma fatia de tomate. Em seguida, despeje um fio de azeite sobre cada torre 6. Prenda a torre com um palito ou um pequeno espeto de madeira e decore, no topo, com duas folhas de manjericão.

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.

Torretta caprese su schiacciate

APRESENTAÇÃO

Preparo

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