Batatas-doces na airfryer
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 16 min
- Porção: 2
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
Croquantes por fora, macias por dentro e irresistíveis à primeira mordida, as batatas-doces na airfryer são a solução perfeita quando queremos servir um acompanhamento simples, mas super saboroso. Poucos ingredientes, sem necessidade de fritar, mas com todo o aroma das batatas recém-assadas e douradas no ponto certo!
A airfryer junto com o amido de milho permitirá que você obtenha um resultado leve, mas cheio de sabor, com uma casquinha convidativa que conquista adultos e crianças. Basta cortar as batatas, temperá-las com azeite de oliva extravirgem e as ervas aromáticas, e em poucos minutos o acompanhamento ideal estará pronto para servir.
Perfeitas para acompanhar pratos principais de carne ou peixe, também são ótimas para saborear sozinhas como um aperitivo delicioso, as batatas na airfryer são uma daquelas receitas inteligentes que rapidamente se tornam favoritas. Fáceis, rápidas e sempre deliciosas: uma vez provadas, você não vai mais querer ficar sem, especialmente usando batatas-doces!
Aqui estão outras receitas na airfryer que podem interessar a você:
- INGREDIENTES
- Batata doce (ou americana) 500 g
- Azeite virgem extra 20 g
- Amido de milho (maizena) 10 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Tomilho 1 raminho
- Sálvia 1 ramalhete
- Alecrim 1 raminho
Preparação
Para preparar as batatas-doces na airfryer, comece descascando-as com um descascador de batatas 1. Em seguida, corte-as em fatias de 1 cm de espessura 2 e depois em palitos 3.
Para diminuir um pouco o amido das batatas, mergulhe-as em água fria 4 e deixe-as de molho por 10 minutos 5. Após 10 minutos, escorra-as e coloque-as sobre um pano limpo, secando bem 6.
Depois de secas, transfira as batatas-doces para uma tigela. Tempere-as com o azeite de oliva extravirgem 7, o sal fino 8 e uma pitada de pimenta-do-reino moída 9.
Adicione também o amido de milho 10 e misture bem 11. Transfira as batatas-doces temperadas para o cesto da airfryer 12
Cozinhe a 170 graus por 10 minutos 13. Enquanto isso, pique com uma faca o tomilho, o alecrim e a sálvia 14. Após os primeiros 10 minutos de cozimento, adicione as ervas aromáticas picadas e misture bem 15.
Cozinhe por mais 6 minutos a 190 graus 16, após esse tempo, verifique se as batatas estão cozidas 17. Ajuste, se necessário, com sal e pimenta, e suas batatas-doces na airfryer estão prontas 18!