Doce rápido e fácil
- Energía Kcal 302
- Carboidratos g 37.3
- dos quais açúcares g 21.9
- Proteína g 5.2
- Gorduras g 14.7
- das quais gorduras saturadas g 8.12
- Fibra g 0.6
- Colesterol mg 120
- Sódio mg 32
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 50 min
- Porção: 10
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
A sobremesa rápida e fácil é um bolo de anel macio, perfumado e rápido de fazer. É ideal para o café da manhã: como o próprio nome diz, a sobremesa rápida e fácil é uma receita de execução rápida, como o bolo 5 minutos! A sobremesa rápida e fácil tem um sabor genuíno, como aqueles preparados pelas nossas avós quando tinham à disposição os ingredientes mais simples: ovos, açúcar, manteiga e farinha. É uma daquelas preparações que, uma vez no forno, inundam a cozinha com um perfume doce. Com seu sabor delicado e consistência macia, a sobremesa rápida e fácil é ideal para molhar no café ou leite.
- INGREDIENTES
- Ingredientes para uma forma de anel de 22 cm de diâmetro
- Açúcar 200 g
- Farinha tipo 00 260 g
- Manteiga 100 g
- Ovos 220 g - (cerca de 4 médias, em temperatura ambiente)
- Leite inteiro 60 g - em temperatura ambiente
- Casca de limão 1 - não tratado
- Fava de baunilha 1
- Fermento químico em pó 16 g
Preparação
Para preparar a sobremesa rápida e fácil, derreta a manteiga em fogo bem baixo e deixe amornar. Em uma tigela, coloque os ovos em temperatura ambiente e o açúcar 1, misture até obter um composto espumoso, então acrescente os grãos de 1 fava de baunilha 2 e a casca ralada do limão 3.
Adicione a farinha e o fermento peneirados aos poucos 4, trabalhando sempre com a batedeira. Uma vez que os ingredientes secos estejam incorporados, adicione também a manteiga derretida e morna 5. Quando estiver incorporado, adicione por último o leite em temperatura ambiente 6 e continue misturando.
Coloque a mistura em uma forma de anel com diâmetro de 22 cm 7. Asse em forno estático pré-aquecido a 170° por cerca de 50 minutos. Antes de retirar do forno, verifique se o bolo está assado usando o teste do palito: se ao retirar o palito ele sair seco, significa que a sobremesa está pronta. Deixe a sobremesa rápida e fácil amornar, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente e complete sua receita da sobremesa rápida e fácil com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro 8 9.