Coxas de frango na fritadeira a ar
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 30 min
- Porção: 4
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
As sobrecoxas de frango na fritadeira a ar são um prato principal prático e saboroso. A cocção na fritadeira a ar faz com que o frango atinja o ponto perfeito e fique bem dourado por fora, enquanto as batatas atingem a consistência certa por dentro e uma crosta crocante, tudo isso sem precisar usar grandes quantidades de óleo. O segredo desta receita está no tempero, que envolve perfeitamente a carne tornando-a rica em sabor. As especiarias e as ervas aromáticas penetram na polpa do frango, realçando o sabor com um mix equilibrado de notas defumadas e perfumadas. O resultado é um prato delicioso e leve ao mesmo tempo, ideal para quem procura uma alternativa mais saudável à fritura clássica ou mais rápida do que a cocção no Coxas de frango assadas. Se você ama pratos principais saborosos sem muito esforço, as sobrecoxas na fritadeira a ar se tornarão rapidamente uma das suas receitas favoritas, perfeitas para acompanhar com deliciosas batatas na fritadeira a ar.
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- INGREDIENTES
- Sobrecoxas de frango 4 - (sem pele)
- Batatas 500 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Páprica quanto baste
- Alecrim quanto baste
- Sal quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Preparo
Para preparar as sobrecoxas de frango na fritadeira a ar, a primeira coisa a fazer é colocar a carne em uma tigela 1, temperar com óleo 2 e páprica 3. Usamos sobrecoxas sem pele, mas se preferir, pode usar também as com pele.
Adicione também o alecrim 4, sal 5 e pimenta. Massageie a carne 6 para garantir que fique bem temperada.
Depois de lavar bem, corte as batatas em fatias 7; coloque-as em uma tigela e tempere com óleo 8, sal e pimenta 9.
Adicione a páprica 10, o alecrim 11 e misture bem 12.
Coloque as sobrecoxas no cesto da fritadeira a ar de 6 litros e adicione as batatas 13. Cozinhe a 180°C por 30 minutos, virando a carne na metade do tempo 14. As sobrecoxas de frango na fritadeira a ar estão prontas para serem saboreadas 15.