Torta de leite e biscoitos

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento: 30 min
Porção: 6
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Apenas três ingredientes para assar uma sobremesa perfeita para o café da manhã! Bolo de leite e biscoitos, uma ideia muito macia que une a bondade do leite com biscoitos secos variados e um pouco de fermento em pó para bolos. Uma verdadeira magia que acontece combinando apenas esses três ingredientes para bater juntos. Nós escolhemos dar uma forma de bolo inglês, mas você pode fazer seu bolo de leite e biscoitos também em formato de coração ou redondo! Qualquer que seja a forma que escolher, a substância não mudará: o bolo de leite e biscoitos é uma ideia simples, genial e naturalmente doce!

Com os biscoitos você também pode preparar:

Bolo de biscoito
Bolo gelado de biscoito

INGREDIENTES

para uma forma de bolo inglês de 22x8x7cm: Leite inteiro 400 g; Biscoitos secos 400 g; Fermento químico em pó 16 g

para a forma: Manteiga quanto baste; Farinha tipo 00 quanto baste

para decorar: Açúcar de confeiteiro quanto baste

Preparação

Para preparar o bolo de leite e biscoitos, você pode escolher biscoitos secos variados, inclusive de chocolate 1. Coloque os biscoitos secos em um processador grande o suficiente 2 e triture até reduzi-los a pó 3.

Adicione o fermento 4 e o leite 5. Em seguida, bata novamente para misturar bem tudo 6.

Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de 22x8x7cm e despeje a mistura obtida 7 8. Asse o bolo de leite e biscoitos em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Verifique se a cocção está boa com um palito antes de retirar do forno: se sair limpo após espetar o bolo, está pronto! Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente na forma 9.

Em seguida, desenforme o bolo inglês 10 e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto 11. Seu bolo de leite e biscoitos está pronto para ser servido 12!