Creme de queijo com amoras
- Energía Kcal 445
- Carboidratos g 15.6
- dos quais açúcares g 12.6
- Proteína g 9.5
- Gorduras g 37.7
- das quais gorduras saturadas g 19.48
- Fibra g 3
- Colesterol mg 98
- Sódio mg 85
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Porção: 4
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
A creme de queijo com amoras é uma sobremesa deliciosa e muito simples que vai agradar tanto adultos quanto crianças. Esta sobremesa é tornada saborosa com o uso de mascarpone e ricota, que são enriquecidos com marsala e misturados com frutas que lembram o sol e o verão: as amoras.
A creme de queijo com amoras tem uma preparação muito simples e rápida que não requer cozimento e é feita em um instante, simplesmente misturando os ingredientes.
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 4 taças
- Amoras 125 g
- Ricota de vaca 100 g
- Açúcar de confeiteiro 2 colheres
- Ovo Marsala 2 colheres
- Mascarpone 250 g
- Biscoitos Savoiardi 4
- Granulado de avelã quanto baste - para decorar
Preparação
Em uma tigela, coloque o mascarpone e a ricota, depois misture bem os dois queijos com um garfo.1 . Adicione o marsala 2 e o açúcar 3(a quantidade desses dois ingredientes pode ser modificada conforme o gosto pessoal).
Adicione as amoras lavadas e inteiras 4(reserve 4 para decorar). Com a ajuda de um garfo, amasse-as levemente para liberar o suco, deixando também alguns pedaços inteiros. Corte os biscoitos champagne de forma que fiquem em pé em um copo 5. Encha os copos com a creme de queijo. Decore os copos com as amoras que você reservou e com a granola de frutas secas 6.