Panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã

Name: Panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Discos de macarrão 16; Ricota de vaca 180 g; Chocolate amargo 50 g; Granulado de avelã 30 g; Açúcar 35 g; Óleo de sementes 1 l

it es

350

Calorias por porção

Energía Kcal 350
Carboidratos g 41.2
dos quais açúcares g 5.6
Proteína g 7.4
Gorduras g 17.3
das quais gorduras saturadas g 3.11
Fibra g 1.4
Colesterol mg 6
Sódio mg 402

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 10 min
Rende: 16 pedaços

APRESENTAÇÃO

Uma pequena sobremesa com um recheio macio e delicioso, aqui está a sobremesa que apresentamos nesta receita: os panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã. Discos de massa fina envolvem um coração perfumado e delicioso à base de chocolate amargo e ricota, uma combinação já consolidada e muito apreciada, enriquecida com granulado de avelã. Experimente esses panzerotti e deixe-se conquistar pela sua infinita delícia: eles vão desaparecer rapidamente da sua mesa!

INGREDIENTES

350

Calorias por porção

Ingredientes para 16 panzerotti: Discos de macarrão - 16; Ricota de vaca 180 g; Chocolate amargo 50 g; Granulado de avelã 30 g; Açúcar 35 g

para fritar: Óleo de sementes 1 l

Preparo

Para preparar os panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã, comece peneirando a ricota, colocando-a em uma peneira de malha fina sobre uma tigela 1. Uma vez pronta, adicione o açúcar 2 e misture tudo com um batedor 3.

Pique o chocolate amargo 4 e adicione-o à ricota 5 junto com o granulado de avelã 6.

Misture tudo para combinar bem todos os ingredientes 7, então pegue um disco de massa por vez 8; coloque-o sobre uma tábua e recheie com cerca de 25 g do recheio que você preparou 9.

Feche os discos ao meio 10, pressionando bem com os dedos para obter uma meia-lua 11; sele as bordas com os dentes de um garfo 12 e continue assim até terminar todos os ingredientes.

Depois de terminar 13, aqueça o óleo para fritar em uma frigideira grande; quando o óleo atingir a temperatura de 175°-180° (você pode verificar com um termômetro de cozinha), frite 2-3 panzerotti por vez 14 até ficarem dourados e crocantes. Escorra-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente, por fim, você pode servir e saborear seus panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã 15.

Conservação

É recomendado consumir os panzerotti com ricota, chocolate e granulado de avelã bem quentes. Não é recomendada a congelação.

Conselho

É realmente impossível resistir a essas pequenas delícias! No lugar do granulado de avelã, experimente usar deliciosos pistaches triturados no seu recheio: você vai ver que delícia!

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.