Pratos principais

Bucatini alla Caruso

Os bucatini alla caruso são um prato principal da tradição partenopea (napolitana) à base de abobrinhas, San Marzano e pimentões com ervas aromáticas

• 4.1

• Fácil
• 50 min
• Kcal 677

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Pratos principais

Dourada às ervas com caponata

A dourada às ervas com caponata é um segundo prato de peixe muito saboroso. Peixe e legumes se combinam perfeitamente para um resultado mediterrâneo.

• 4.3

• Médio
• 60 min
• Kcal 648

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Pratos principais

Enguia ensopada (Capitão)

O capitão ensopado é um prato típico do período natalino, muito peculiar e original, que tem suas raízes na antiguidade.

• 4.8

• Fácil
• 1 h 20 min
• Kcal 461

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Molhos

Molho de tomate

O molho de tomate é uma das conservas mais preparadas: seu uso diário extenso a tornou a rainha de todas as conservas.

• 4.2

• Fácil
• 1 h 30 min

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Molhos

Molho de tomate fresco com manjericão

O molho de tomate fresco com manjericão é o tempero mediterrâneo por excelência. Preparado em casa, é perfeito para temperar vários tipos de massas!

• 4.2

• Fácil
• 1 h 35 min
• Kcal 139.1

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Pratos principais

Paccheri aos 3 tomates

Os paccheri aos 3 tomates são uma refinada revisitação da clássica massa ao molho de tomate: aqui está a receita para prepará-los em casa como…

• 4.0

• Médio
• 60 min

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Pratos principais

Polenta e feijão

Polenta e feijão é um prato rústico e substancioso, ideal para saborear no inverno: uma polenta quente e cremosa coberta com feijões borlotti…

• 4.1

• Fácil
• 2 h 50 min
• Kcal 504

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Entradas

Rolinhos de pão sírio com salmão, abacate e creme de iogurte

Os rolinhos de pão sírio com salmão, abacate e creme de iogurte são perfeitos para um lanche ou para um happy hour entre amigos!

• 4.5

• Médio
• 37 min
• Kcal 390

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Pratos principais

Sopa de tomate

Uma saborosa sopa de tomate é o que precisamos para trazer à mesa um prato fresco: apenas alguns ingredientes para este prato leve!

• 4.4

• Muito fácil
• 1 h 25 min
• Kcal 154

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Pratos principais

Spaghetti aos três tomates

Os spaghetti aos três tomates são um prato principal de verão temperado com um molho à base de tomates San Marzano, piccadilly e cereja! Aqui…

• 4.1

• Fácil
• 45 min

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Acompanhamentos

Tomates assados

Os tomates assados são um acompanhamento de legumes assados no forno, fácil e genuíno, com pouquíssimos ingredientes. Descubra as quantidades…

• 4.8

• Muito fácil
• 50 min
• Kcal 50

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Tomates pelados

Os tomates pelados são uma conserva clássica. Práticos para ter na despensa e decididamente mais genuínos do que os que se encontram nos…

• 3.6

• Muito fácil
• 20 min
• Kcal 20

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Tomates secos em conserva de azeite

Os tomates secos em conserva de azeite são uma conserva que se prepara secando os tomates ao sol ou no forno. Os tomates em conserva de azeite…

• 4.1

• Muito fácil
• 15 min
• Kcal 217

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Entradas

Torretta caprese su schiacciate

A torre caprese é um aperitivo finger food à base de crocantes schiacciate, mussarela de búfala, tomates San Marzano e manjericão fresco.

• 3.4

• Muito fácil
• 10 min
• Kcal 135

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