Salada de maçãs e espinafres
A salada de maçãs e espinafres é uma receita de inverno: um prato que une a doçura da fruta aos espinafres, primosale e mel.
- Muito fácil
- 10 min
- Kcal 541
Cenourinhas ao mel
141
Calorias por porção
- Energía Kcal 141
- Carboidratos g 13.2
- dos quais açúcares g 13.2
- Proteína g 2.4
- Gorduras g 8.7
- das quais gorduras saturadas g 1.1
- Fibra g 5.2
- Sódio mg 433
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 50 min
- Porção: 4
- Custo: Médio
APRESENTAÇÃO
As cenourinhas ao mel são um acompanhamento vegetariano com um sabor agridoce particular e são realmente fáceis de preparar.
As cenourinhas ao mel são preparadas com cenouras baby, assadas no forno e temperadas com uma mistura de mel de mil flores e vinagre de vinho, que confere um sabor agridoce à preparação; no final do cozimento das Cenouras assadas são então enriquecidas com crocantes amêndoas fatiadas e com uma generosa pitada de pimenta-do-reino moída.
As cenourinhas ao mel são o acompanhamento ideal para um prato de carne ou peixe e certamente serão apreciadas por seus filhos!
- INGREDIENTES
- Mini Cenouras 600 g -
- Mel millefiori 2 colherinhas -
- Vinagre de vinho branco 1 colher -
- Azeite virgem extra 3 colheres
- Amêndoas em lâminas 20 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
141
Calorias por porção
Preparação
Para preparar as cenourinhas ao mel, comece lavando 600 g de cenouras baby 1. Em seguida, coloque-as em uma assadeira, tempere com o azeite de oliva extra virgem 2, salgue abundantemente e adicione pimenta 3. Coloque a assadeira no forno a 190°C por 20 minutos.
Depois desse tempo, retire as cenourinhas do forno, misture em uma tigela o mel com o vinagre de vinho branco 4 e tempere as cenourinhas com a mistura obtida 5. Coloque a assadeira de volta no forno e continue a assar as cenouras por mais cerca de 30 minutos. As cenourinhas devem estar cozidas, mas ainda bastante crocantes. Retire a assadeira do forno, adicione as amêndoas fatiadas 6, eventualmente outra pitada de pimenta-do-reino e sirva as cenourinhas ao mel bem quentes.
Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
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