Tirinhas de frango

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Tirinhas de frango
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  • Dificuldade: Muito fácil
  • Tempo de preparação: 15 min
  • Tempo de cozimento: 10 min
  • Porção: 4
  • Custo: Muito baixo

APRESENTAÇÃO

As tiras de frango são um prato principal fácil e rápido, ideal para os seus menus do dia a dia! O peito de frango é um ingrediente muito versátil que se adapta bem a uma variedade de combinações deliciosas. Depois de apresentar a versão de Peito de frango assado com queijo scamorza, hoje preparamos uma receita para cozinhar o peito de frango na frigideira, obtendo um resultado igualmente saboroso, ótimo para experimentar também com outras carnes como as Tirinhas de peru com tomatinhos. Estas suculentas tiras de carne temperadas com vinho branco e aromatizadas com uma pitada de salsa fresca são perfeitas para jantares de última hora.

Se depois de saborear as tiras de frango você quiser experimentar outras versões, experimente estas receitas:

 

INGREDIENTES
Peito de frango 700 g
Alho 1 dente
Vinho branco 100 g -
Salsa quanto baste
Azeite virgem extra quanto baste -
Sal fino quanto baste
Pimenta preta quanto baste
Farinha tipo 00 quanto baste -

Preparação

Para preparar as tiras de frango, comece limpando o peito de frango de ossos, gordura e cartilagens 1. Corte a carne em tiras de cerca de 1 cm de espessura 2. Enfarinhe 3 e remova o excesso.

Pique a salsa 4. Aqueça bastante óleo na frigideira com o alho 5, deixe dar sabor e depois remova o dente de alho 6.

Adicione o frango 7. Deixe dourar em fogo alto, mexendo frequentemente por 3-4 minutos 8 para dourar sem queimar. Neste ponto, regue com o vinho 9, abaixe o fogo e cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo a frigideira de vez em quando.

Aromatize com a salsa picada 10, sal e pimenta 11. Misture e sirva suas tiras de frango bem quentes 12!

Conservação

Recomenda-se consumir as tiras de frango imediatamente.

Conselho

Para dar um toque fresco e perfumado ao seu prato, você pode regar as tiras de frango com suco de limão em vez de vinho ou, alternativamente, decorar com raspas de limão! Se você gosta do sabor intenso das especiarias, experimente adicionar páprica doce ou picante ou curry.

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
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