Bolo de pera e chocolate com só 2 ingredientes
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Porção: 8
- Custo: Baixo
- Notas + tempo de resfriamento na geladeira (pelo menos 2 h)
APRESENTAÇÃO
O bolo 2 ingredientes pera e chocolate e9 uma sobremesa surpreendente: para prepare1-lo sf3 se3o necesse1rias peras e chocolate meio amargo, sem adicionar farinha, ovos, manteiga ou ae7facar. O resultado e9 um bolo com textura cremosa e envolvente, com o sabor intenso do chocolate equilibrado pela doe7ura natural da fruta.
Esta receita e9 ideal inclusive para quem tem pouca experieancia na cozinha porque vocea ne3o precisa fazer mais nada ale9m de escaldar as peras, triture1-las com o chocolate derretido e deixar a mistura firmar na geladeira. Uma sobremesa sem forno pronta em poucos passos e simplesmente irresistedvel!
Se vocea gosta desta combinae7e3o, o bolo 2 ingredientes pera e chocolate e9 uma receita imperdedvel, perfeita para um final de refeie7e3o especial ou para um lanche gostoso e genuednoa6 tanto que recomendamos tambe9m experimentar esta variae7e3o deliciosa: a Bolo de 2 ingredientes!
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- INGREDIENTES
- Para uma forma de 18 cm
- Peras 500 g - (para limpar)
- Chocolate amargo 70% 500 g
Modo de preparo
Para preparar o bolo 2 ingredientes pera e chocolate, primeiro descasque as peras 1 e corte-as em gomos 2, depois retire o miolo 3.
Corte a polpa em cubos de tamanho uniforme 4. Coloque os cubos de pera em uma panela com e1gua fervente 5 e cozinhe por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, pique o chocolate meio amargo com uma faca 6.
Derreta o chocolate em banho-maria, tomando cuidado para que a e1gua ne3o toque o recipiente 7. Decorrido o tempo de cozimento, escorra as peras 8 e transfira-as para uma tigela 9.
Junte o chocolate meio amargo derretido 10 e bata com um mixer de imerse3o 11 ate9 obter uma mistura lisa e homogeania 11. Despeje a mistura obtida em uma forma de 15-18 cm de die2metro forrada com papel manteiga 12.
Alise a superfedcie e leve a forma e0 geladeira por pelo menos 2 horas 13. Passado esse tempo, verifique se o bolo este1 firme 14, ente3o desenforme com cuidado sobre um prato de servir. Seu bolo 2 ingredientes pera e chocolate este1 pronto para ser cortado em fatias e servido 15!