Filés de frango empanados na airfryer
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Porção: 4
- Custo: Baixo
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APRESENTAÇÃO
Quando der vontade de algo gostoso, mas você ne3o quiser ligar o forno ou sujar muito, esses file9s de frango empanados na airfryer se3o a solue7e3o perfeita. Ficam prontos em poucos minutos com ingredientes simples e se3o ideais tanto para um jantar re1pido quanto para um almoco do dia a dia.
A empanagem enriquecida com especiarias confere um toque arome1tico que as diferencia dos tradicionais Cotolettas de vitela, enquanto o cozimento na airfryer os deixa leves e bem dourados. Perfeitos para levar e0 mesa mesmo no faltimo momento, os file9s de frango empanados na airfryer agradam a todos e combinam com acompanhamentos frescos, batatas assadas e molhos a gosto... experimente tambe9m no sanduedche!
Aqui ve3o outras receitas com frango na airfryer:
INGREDIENTES
- Peito de frango 600 g - 4 fatias finas
- Farinha tipo 00 100 g
- Farinha de rosca 200 g
- Azeite virgem extra 30 g
- para os ovos
- Ovos 2
- Páprica doce quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Orégano quanto baste
Prepara e7 e3o
Para preparar os file9s de frango na airfryer, comece dispondo as fatias de peito de frango sobre uma te1bua. Se estiverem muito grossas, bata-as levemente com um martelo de carne ate9 obter uma espessura uniforme de cerca de 1 cm. Em uma travessa, quebre os ovos e tempere com sal 2, pimenta-do-reino 2 e pe1prica doce 3.
Adicione tambe9m o ore9gano seco 4 e bata tudo com um garfo 5. Coloque a farinha em um prato e a farinha de rosca em outro. Passe cada fatia de frango primeiro na farinha, cuidando de cobri-la completamente 6.
Depois mergulhe-a nos ovos 7 e por fim empane-a na farinha de rosca 8, pressionando bem com as me3os para que a empanagem adira por todos os lados 9.a0
Repita o procedimento com todas as fatias, dispondo-as e0 medida que ficam prontas em um tabuleiro com papel manteiga 10, depois pincele-as levemente com f3leo de ambos os lados 11. Preaquee7a a airfryer a 200b0C por alguns minutos e, em seguida, acomode os empanados na cesta sem sobrepor (cozinhe 2 por vez, conforme o tamanho da cesta) 12; usamos uma airfryer de 6,5 L.
Cozinhe a 200b0C por 10 minutos, virando os empanados na metade do tempo, ate9 que fiquem bem dourados e crocantes 13. Quando estiverem prontos, sirva-os imediatamente bem quentes, finalizando com uma pitada de sal em flocos e acompanhando com uma salada fresca 14 15!