Massa com frango e abobrinha

Name: Massa com frango e abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Penne Rigate sem glúten 320 g; Peito de frango 250 g; Abobrinhas 150 g; Creme de leite fresco líquido 250 g; Cebolinha fresca de Tropea 1; Pimenta verde picante 1; Casca de limão quanto baste; Tomilho quanto baste; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

it fr es de

508

Calorias por porção

Energía Kcal 508
Carboidratos g 71.2
dos quais açúcares g 6.9
Proteína g 25.8
Gorduras g 13.4
das quais gorduras saturadas g 7.53
Fibra g 3.1
Colesterol mg 79
Sódio mg 344

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento: 30 min
Porção: 4
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Na cozinha, para trazer à mesa pratos sempre saborosos e originais, é preciso dar espaço à fantasia! Para fazer isso, muitas vezes basta abrir a geladeira e se deixar inspirar pelos ingredientes, combinando-os de acordo com seu gosto e com o de todos os membros da família! Foi assim que nasceu o nosso frango com creme de abobrinha, que depois inspirou esta massa com frango e abobrinha! Um prato que vai agradar a adultos e crianças! Nós escolhemos usar penne sem glúten que acolhem bem o molho saboroso, tornando-o tão rico e cremoso graças à adição de creme de leite. Prepare também esta deliciosa massa com frango e abobrinha, o sabor fresco do limão e algumas folhinhas de tomilho a tornarão realmente especial e perfeita para qualquer ocasião!

INGREDIENTES: Penne Rigate sem glúten 320 g; Peito de frango 250 g; Abobrinhas 150 g; Creme de leite fresco líquido 250 g; Cebolinha fresca 1 - de Tropea; Pimenta verde picante 1; Casca de limão quanto baste; Tomilho quanto baste; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Preparo

Para preparar a massa com frango e abobrinha, a primeira coisa é começar a cortar o peito de frango em tiras 1 e depois em cubos 2. Em seguida, corte o cebolinha em fatias finas 3

e a pimenta em rodelas 4. Despeje o óleo em uma panela, adicione tanto a cebolinha quanto a pimenta e deixe refogar suavemente 5. Enquanto isso, corte também as abobrinhas em rodelas bem finas 6

e adicione-as ao refogado 7. Aguarde cerca de dois minutos e, enquanto isso, coloque no fogo uma panela cheia de água, salgada a gosto, que servirá para cozinhar a massa. Assim que as abobrinhas estiverem saborosas, aumente o fogo e adicione os cubos de frango 8. Cozinhe por cerca de 10 minutos, depois adicione o creme de leite 9

e finalize o cozimento por mais 10-12 minutos 10. Enquanto isso, cozinhe a massa sem glúten e escorra-a diretamente dentro do molho 12.

Aromatize com o tomilho 13, a casca de 1 limão 14, salteie tudo e sirva sua massa com frango e abobrinha ainda quente 15.

Conservação

Recomenda-se consumir a massa com frango e abobrinha imediatamente. Não se recomenda qualquer forma de conservação, pois o creme de leite pode solidificar demais.