Bolo de 5 minutos com gotas de chocolate
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 40 min
- Porção: 6
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
O bolo 5 minutos com gotas de chocolate é a sobremesa perfeita quando você quer preparar algo gostoso para o café da manhã ou para o lanche, mas tem pouco tempo disponível. Macio, perfumado e cheio de gotas de chocolate, fica pronto em apenas 5 minutos, sem necessidade de procedimentos complicados: basta misturar os ingredientes em uma tigela, colocar a massa na forma e o forno faz o resto!
O segredo da sua textura macia é a adição do amido de batata, enquanto o Leite de amêndoa e o extrato de baunilha dão um aroma delicado que combina perfeitamente com o chocolate. O resultado é um bolo fofinho e delicioso, ideal para saborear pela manhã com uma xícara de leite ou à tarde para uma pausa merecida.
Apreciado por adultos e crianças, o bolo 5 minutos com gotas de chocolate é uma ideia simples e genuína que você vai querer fazer sempre que tiver 5 minutos livres!
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- INGREDIENTES
- Para uma forma de 20 cm
- Farinha tipo 00 200 g
- Fécula de batata 50 g
- Açúcar 150 g
- Leite de amêndoa 150 g
- Manteiga 125 g
- Lascas de chocolate 100 g
- Ovos 3
- Fermento químico em pó 10 g
- Extrato de baunilha 3 g
Preparo
Para preparar o bolo 5 minutos com gotas de chocolate, primeiro derreta a manteiga em uma panelinha e deixe-a amornar. Comece colocando o açúcar e os ovos em uma tigela 1. Aromatize com o extrato de baunilha 2 e misture bem com um batedor 3.
Adicione a manteiga derretida e morna 4, depois peneire a farinha 5, o fermento e o amido de batata 6.
Incorpore os ingredientes secos mexendo vigorosamente com o batedor 7. Despeje também o leite 8 e misture mais até que não haja grumos 9.
Quando a massa estiver homogênea, junte as gotas de chocolate 10 e incorpore-as com a ajuda de uma espátula 11. Transfira a massa para uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada 12.
Leve ao forno estático a 170° por 40 minutos 13. Quando a superfície estiver dourada, retire o bolo do forno e deixe-o amornar 14; recomendamos sempre verificar o cozimento com um palito antes. Seu bolo 5 minutos com gotas de chocolate está pronto para ser saboreado 15!