Bolo de iogurte e cacau em 5 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 35 min
- Porção: 8
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
O bolo 5 minutos de iogurte e cacau é uma receita simples de preparar, pensada para quando você quer um doce caseiro fácil e rápido. a massa é feita em poucos passos e com ingredientes fáceis de encontrar!
Este bolo é sem manteiga e é preparado com azeite extravirgem, que, junto com o iogurte, ajuda a tornar a massa macia e agradavelmente aromática.
Sua textura macia o torna especialmente indicado para o café da manhã e o lanche, mas você também pode servi-lo após o jantar acompanhado de um montinho de chantilly ou uma bola de sorvete!
Aqui vão outras ideias para preparar o Bolo 5 minutos:
- INGREDIENTES
- Ingredientes para uma forma de 22 cm
- Farinha tipo 00 180 g
- Cacau em pó amargo 35 g
- Açúcar 160 g
- Iogurte 125 g
- Azeite virgem extra 80 g
- Ovos 2 - médias, em temperatura ambiente
- Fermento químico em pó 16 g
- Sal fino 2 g
- Extrato de baunilha quanto baste
Preparação
Para preparar o bolo 5 minutos de iogurte e cacau, coloque os ovos em temperatura ambiente e o açúcar granulado em uma tigela grande 1. Junte também o extrato de baunilha 2 e bata tudo com as batedeiras elétricas 3 até obter uma mistura clara, fofa e aerada.
Adicione o azeite extravirgem 4, o sal 5 e o iogurte natural integral 6. Continue batendo a mistura com as batedeiras elétricas por cerca de 1 minuto, para incorporar todos os ingredientes.
Desligue as batedeiras e acrescente então os ingredientes secos: a farinha tipo 00 7, o cacau em pó amargo 8 e o fermento em pó 9.
Bata novamente com as batedeiras elétricas até a completa incorporação dos pós 10. Você deve obter uma massa lisa, homogênea e sem restos de farinha 11. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e despeje a massa nela 12. Distribua-a uniformemente na forma.
Asse o bolo em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, posicionando-o na grade médio-baixa do forno. Ao final do cozimento, retire o bolo do forno 13 e deixe-o amornar antes de desenformar 14. O bolo 5 minutos de iogurte e cacau está pronto para servir 15.