Brownies de Halloween
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 40 min
- Tempo de cozimento: 20 min
- Porção: 12
APRESENTAÇÃO
Os brownies de Halloween são docinhos gostosos e cenográficos, perfeitos para deixar ainda mais especial a noite mais assustadora do ano! Uma versão monstruosamente irresistível dos clássicos Brownies enriquecidos com avelãs crocantes e leite condensado para um resultado de sabor intenso e textura macia e envolvente.
Com um simples chocolate branco derretido, vocês poderão transformar esses deliciosos cubinhos em pequenas múmias, fantasminhas e teias de aranha, dando livre espaço à imaginação. Uma ideia original e divertida para preparar também com as crianças, talvez para uma festa temática.
Fáceis de fazer e personalizar, os brownies de Halloween são perfeitos para enriquecer um buffet de assustadores docinhos caseiros… descubram outras receitas de Halloween para surpreender seus convidados:
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INGREDIENTES
- Para 24 brownies (2 assadeiras de 26x20 cm)
- Chocolate amargo 50% 520 g
- Leite condensado 320 g
- Nozes inteiras sem pele 200 g
- Farinha tipo 00 180 g
- Açúcar 160 g
- Ovos 4
- Manteiga 100 g
- Cacau em pó amargo 40 g
- Para decorar
- Chocolate Branco 200 g
Preparo
Para preparar os brownies de Halloween, primeiro derreta separadamente o chocolate meio amargo e a manteiga e deixe amornar. Enquanto isso, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela 1 e bata com um batedor até dissolver 2, depois junte o leite condensado 3.
Adicione também o chocolate derretido 4 e a manteiga derretida 5 e misture bem 6.
Agora peneire a farinha 7 e o cacau 8. Incorpore os ingredientes secos com um batedor até a mistura ficar homogênea 9.
Por fim, junte as avelãs picadas grosseiramente 10 e misture com uma espátula 11 para incorporá-las de maneira uniforme 12.
Despeje a massa obtida em 2 assadeiras de 26x20 cm forradas com papel manteiga, nivelando cuidadosamente a superfície 13. Asse em forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar 14, depois corte os brownies em cubinhos de 6x6 cm 15.
Neste ponto, derreta o chocolate branco para a decoração e coloque-o em um cone de papel manteiga: decore a superfície dos brownies a gosto, desenhando múmias 16, teias de aranha 17 ou fantasminhas. Deixe secar e sirva seus brownies de Halloween 18!