Coxas de frango assadas com páprica

Name: Coxas de frango assadas com páprica
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Coxa de frango 6; Páprica doce 10 g; Páprica picante 5 g; Vinho branco 60 g; Azeite virgem extra 40 g; Sal fino 15 g; Pimenta preta quanto baste

it en de es fr

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 45 min
Rende: 6 pedaços
Custo: Baixo
Notas mais o tempo de marinada

APRESENTAÇÃO

Se as coxas de frango são a parte do frango que você mais ama e se está em busca de uma receita alternativa às clássicas Coxas de frango na frigideira, certamente você vai apreciar a receita de hoje. As coxas de frango com páprica assadas são uma deliciosa alternativa, fácil de preparar em casa! Marinar o frango com antecedência permitirá que a carne absorva todo o sabor da páprica, além disso, uma vez cozidas, as coxas ficarão muito mais suculentas! Descubra quanto tempo elas devem cozinhar e a que temperatura para obter uma carne úmida e uma pele crocante!

Aqui estão outras receitas com frango para experimentar:

INGREDIENTES: Coxa de frango 6; Páprica doce 10 g; Páprica picante 5 g; Vinho branco 60 g; Azeite virgem extra 40 g; Sal fino 15 g; Pimenta preta quanto baste

Preparação

Para preparar o frango com páprica, comece temperando as coxas com sal 1, páprica doce e picante 2. Misture bem com as mãos para distribuir os aromas 3.

Adicione o óleo 4, o vinho branco 5 e aromatize a gosto com pimenta 6.

Continue massageando as coxas, deixando que absorvam bem o sabor de maneira uniforme 7. Assim que os ingredientes estiverem bem misturados, transfira as coxas temperadas para uma assadeira, onde fiquem lado a lado 8 e despeje por cima a marinada 9.

Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos 10. Após o tempo necessário, retire as coxas e coloque-as em uma assadeira 11. Para conveniência, você pode despejar a marinada em uma tigela 12.

Pincele a superfície das coxas com a marinada 13 e asse em forno estático, já aquecido a 200°, por cerca de 45 minutos. A cada 10 minutos, você deve pincelar a superfície das coxas e virar na metade do tempo de cozimento 14. Uma vez pronto, seu frango com páprica pode ser consumido ainda bem quente 15!

Conservação

O frango com páprica pode ser conservado na geladeira por 2/3 dias, mantendo o recipiente coberto.

Se preferir, você pode deixar marinar o frango por mais tempo, mas é recomendável não ultrapassar 8 horas de marinada.

Congelar não é recomendado.

Conselho

Amantes de comida apimentada? Adicione uma boa pitada de pimenta em pó!

O sal não será absorvido pela carne, você pode ficar tranquilo em relação à quantidade indicada! No entanto, se preferir, pode diminuir a quantidade a gosto ou omitir, de acordo com seus hábitos na cozinha!

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.