Cresci em uma família de padeiros de Palermo e comecei a passar minhas receitas para o papel quase por acaso, em 2010. Minha cozinha se baseia em receitas simples que bebem das minhas raízes sicilianas e têm o perfume do mar e da terra. A ricotta é um dos meus ingredientes favoritos; uso-a muito tanto em sobremesas quanto em preparações salgadas.
