Bolo Rápido de Nutella

Name: Bolo Rápido de Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: Nutella® 160 g; Farinha tipo 00 130 g; Fécula de batata 100 g; Açúcar 120 g; Leite 100 g; Óleo de girassol 80 g; Ovos 3; Fermento químico em pó 16 g; Cacau em pó amargo 10 g; Sal fino 1 pitada; Nutella 280 g; Avelãs (para picar) 50 g

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Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 50 min
Porção: 10
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Macio, rico e perfumado... em uma só palavra: irresistível! O bolo rápido de Nutella é uma sobremesa que se prepara em poucos passos e sempre consegue agradar a todos, adultos e crianças. Perfeito para um lanche delicioso ou um café da manhã energético, será sua salvação se tiver convidados de última hora! A Nutella é usada tanto na massa quanto na cobertura, enriquecida com a adição de avelãs crocantes. O resultado é um bolo particularmente alto e fofo, um mimo caseiro que não requer muitas complicações. Bom de saborear sozinho, o bolo rápido de Nutella também pode ser personalizado com gotas de chocolate, frutas secas ou talvez com um toque de chantilly ao lado para torná-lo ainda mais convidativo... verá que uma fatia leva à outra!

Não perca essas tortas de Nutella, uma mais deliciosa que a outra:

INGREDIENTES

para uma forma de diâmetro de 22 cm: Nutella® 160 g; Farinha tipo 00 130 g; Fécula de batata 100 g; Açúcar 120 g; Leite 100 g; Óleo de girassol 80 g; Ovos 3; Fermento químico em pó 16 g; Cacau em pó amargo 10 g; Sal fino 1 pitada

para decorar: Nutella 280 g; Avelãs 50 g - (para picar)

Preparação

Para preparar o bolo rápido de Nutella, primeiro coloque os ovos e o açúcar em uma tigela 1. Misture com um batedor de mão 2, depois adicione o leite aos poucos, continuando a misturar 3.

Faça o mesmo com o óleo de sementes 4. Adicione a Nutella 5 e misture bem, depois acrescente uma pitada de sal 6.

Peneire a farinha e o fermento diretamente na tigela 7 e misture bem para não formar grumos 8. Acrescente também o cacau em pó peneirado 9.

Por fim, peneire a fécula de batata 10 e misture uma última vez 11. Despeje a massa em uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga 12.

Nivele 13 e asse em forno estático pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos. Verifique a cozedura com um palito, depois retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar o bolo em um prato de servir 14. Dedique-se à decoração: pique grosseiramente as avelãs com uma faca 15.

Espalhe a Nutella sobre a superfície do bolo com uma espátula 16, depois distribua as avelãs picadas 17. Seu bolo rápido de Nutella está pronto para ser saboreado 18!

Conservação

O bolo rápido de Nutella pode ser conservado em temperatura ambiente por 2-3 dias, coberto com uma cúpula de vidro. É possível congelá-lo, mas sem decoração.