Serviço impecável, pratos que narram a tradição gastronômica de Milão e da Lombardia em um ambiente refinado e único. Monica Brioschi e seu marido Marco Fuzier, atualmente diretor do restaurante, supervisionam o Boeucc em Milão, um lugar que viu gerações de restauradores profissionais e atenciosos passarem, tornando-se um importante ponto de referência mesmo no exterior. Marco Pasi, um dos chefs do restaurante, em poucos passos, nos mostra como preparar um excelente risotto alla milanese, assim como você pode saboreá-lo em seu esplêndido restaurante dentro do elegante Palazzo Belgioioso em Milão, no coração da cidade, há 351 anos.
