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Almôndegas de carne cozida e ricota

As almôndegas de carne cozida e ricota são um aperitivo saboroso feito com as sobras de carne das festas. Uma receita de reaproveitamento…

• 4.4

• Fácil
• 30 min
• Kcal 341

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Pratos principais

Caldo de carne

O caldo de carne é uma preparação básica na cozinha que serve para acompanhar e dar sabor a muitas receitas. Descubra aqui a receita para…

• 4.1

• Muito fácil
• 3 h 25 min
• Kcal 321.8

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Pratos principais

Costela bovina assada com purê

A costela bovina assada com purê é um suculento prato principal de carne servido com um purê de batatas macio. Descubra como preparar esta…

• 4.2

• Médio
• 2 h 25 min

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Pratos principais

Manfredi com ricota

A receita de manfredi com ricota é um primeiro prato muito simples e saboroso típico da cozinha napolitana que é degustado no período de carnaval.

• 4.5

• Fácil
• 4 h 50 min
• Kcal 1111

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Marubini

Os marubini são tortellini recheados com carne e Grana Padano DOP, típicos da culinária da Lombardia, cozidos em caldo e são deliciosos:…

• 4.1

• Difícil
• 6 h 20 min
• Kcal 1286

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Pratos principais

Mondeghili (almôndegas milanesas)

Os mondeghili são deliciosas almôndegas de carne fritas na manteiga típicas da culinária milanesa: descubra a receita para prepará-las na sua casa!

• 4.3

• Fácil
• 1 h 40 min
• Kcal 292

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Pratos principais

Paccheri com costela à genovesa

Os paccheri com costela à genovesa são um prato principal rico e saboroso inspirado na culinária campana. Descubra como preparar esta receita!

• 4.7

• Fácil
• 5 h 30 min

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Molhos

Ragù à napolitana

O ragù à napolitana é uma receita típica da culinária napolitana. Molho de tomate com pedaços de carne e um longo cozimento. Descubra a receita!

• 4.6

• Fácil
• 4 h 30 min
• Kcal 407

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Pratos principais

Risoto à milanesa com açafrão

O risoto à milanesa com açafrão é um prato principal típico da Lombardia, feito com um bom caldo e a adição de tutano!

• 4.2

• Médio
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Sartù di riso

O sartù di riso é uma receita típica da Campânia. Trata-se de um timbale de arroz muito rico e saboroso que é preparado com o ragù napolitano.

• 3.9

• Difícil
• 6 h 20 min
• Kcal 1226

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Pratos principais

Scrippelle mbusse

As scrippelle mbusse são um primeiro prato da culinária abruzzesa: finas panquecas recheadas com pecorino, imersas no caldo de carne. Descubra…

• 4.5

• Fácil
• 4 h 20 min

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Pratos principais

Sopa verde

Sopa verde pugliese, ou seja, o primeiro prato em caldo de Santo Stefano! Uma receita antiga ainda atual nas casas das avós e das mães!

• 4.2

• Fácil
• 3 h 40 min

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Tortellini em caldo

Os tortellini em caldo são um prato clássico de massa fresca recheada da tradição emiliana. Descubra a receita para prepará-lo perfeitamente!

• 4.5

• Difícil
• 5 h 50 min
• Kcal 352

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