Batatas no micro-ondas
- sem glúten
- Sem lactose
- Vegetariano
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 7 min
- Porção: 4 Pessoas
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
As batatas no micro-ondas são um acompanhamento rápido e saboroso para qualquer tipo de menu, sempre foram uma presença reconfortante nas mesas dos italianos porque se trata de um ingrediente barato, versátil e nutritivo. Quando falta tempo para fazer batatas assadas ou na frigideira, o micro-ondas se torna um aliado valioso. Esta receita será útil para obter batatas perfeitamente cozidas em poucos minutos. Temperadas com óleo, sal e alecrim, são um acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe. Você pode usar batatinhas novas ou outro tipo de batatas, e depois só precisará de uma tigela e filme plástico para obter um ótimo resultado tanto em termos de sabor quanto de leveza: as batatas no micro-ondas, de fato, não precisam de gordura no cozimento, um motivo a mais para apreciá-las!
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INGREDIENTES
- Batatas novas 400 g
- Água 60 g
- Alecrim 1 raminho
- Para temperar
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
Preparação
Para preparar as batatas no micro-ondas, primeiro descasque as batatas 1 2 e transfira-as para uma tigela adequada para cozimento no micro-ondas 3.
Adicione o ramo de alecrim 4, despeje a água 5 e cubra a tigela com filme plástico 6.
Cozinhe no micro-ondas a 900 W por 7 minutos ou a 700 W por 10 minutos 7. Faça o teste do palito para verificar o cozimento: se conseguir espetar as batatas sem resistência, significa que estão cozidas 8. Caso contrário, prolongue o tempo de cozimento pelo tempo necessário. Ajuste o sal 9.
Tempere com azeite de oliva extra virgem 10 e misture 11. As batatas no micro-ondas estão prontas para acompanhar seus pratos de carne, peixe ou vegetais 12!