Bolo de Nutella
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 50 min
- Porção: 10 Pessoas
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Macia, rica e perfumada... em uma só palavra: irresistível! O bolo rápido de Nutella é uma sobremesa que se prepara com poucos passos e sempre consegue agradar a todos, adultos e crianças. Perfeito para um lanche delicioso ou um café da manhã energético, será sua salvação se você tiver convidados de última hora! A Nutella é usada tanto dentro da massa quanto na cobertura, enriquecida com a adição de avelãs crocantes. O resultado é um bolo particularmente alto e fofinho, um mimo feito em casa que não requer muitas complicações. Delicioso para saborear sozinho, o bolo rápido de Nutella também pode ser personalizado com gotas de chocolate, frutas secas ou talvez com um pouco de chantilly ao lado para torná-lo ainda mais convidativo... você verá que uma fatia puxa a outra!
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INGREDIENTES
- para uma forma de 22 cm de diâmetro
- Nutella® 160 g
- Farinha tipo 00 130 g
- Fécula de batata 100 g
- Açúcar 120 g
- Leite 100 g
- Óleo de girassol 80 g
- Ovos 3
- Fermento em pó para bolos 16 g
- Cacau em pó amargo 10 g
- Sal fino 1 pitada
Preparo
Para preparar o bolo rápido de Nutella, primeiro coloque os ovos e o açúcar em uma tigela 1. Misture com um batedor manual 2, em seguida adicione o leite aos poucos, continuando a misturar 3.
Faça o mesmo com o óleo de sementes 4. Adicione a Nutella 5 e misture bem, depois adicione uma pitada de sal 6.
Peneire a farinha diretamente na tigela 7 e misture cuidadosamente para não formar grumos 8. Adicione também o cacau em pó peneirado 9.
Por fim, peneire o amido de batata 10 e misture uma última vez 11. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga 12.
Nivele 13 e asse em forno estático pré-aquecido a 180° por 50 minutos. Verifique o cozimento com um palito, depois retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar o bolo em um prato de servir 14. Dedique-se à decoração: pique grosseiramente as avelãs com uma faca 15.
Espalhe a Nutella sobre a superfície do bolo com uma espátula 16, depois distribua as avelãs picadas 17. Seu bolo rápido de Nutella está pronto para ser saboreado 18!