Focaccia de Abobrinha

As abobrinhas estão disponíveis durante todo o ano, mas com a chegada da estação quente, finalmente podemos apreciá-las em seu melhor com esta receita de focaccia de abobrinha! Já nos divertimos ao torná-las protagonistas de atraentes entradas vegetarianas, como o Caviar de abobrinha com creme de gorgonzola, por exemplo. Hoje, propomos uma entrada com um aspecto um pouco mais rústico, mas com um sabor definitivamente atraente! Porque as Abobrinha ao forno são deliciosas, mas, nesta versão de receita fácil e rápida, tornam-se uma iguaria! Uma vez assada, você pode cortar a focaccia de abobrinha em quadradinhos e oferecê-la aos seus amigos, talvez acompanhada pela Amassado de batatas fácil e rápido ou pela versão clássica da focaccia toscana, para que possam se servir à vontade com as mãos enquanto saboreiam uma bebida refrescante. Apostamos que até as crianças vão adorar? Se você gostou dessa ideia, descubra também outras receitas deliciosas para usar abobrinhas na cozinha:

• Mini pizzas de abobrinha
• Suflê de abobrinha gratinada
• Chips de abobrinha crocantes
• Abobrinha assada com farinha de rosca e Parmesão

Experimente também a nossa Amassado de batatas fácil e rápido!