Torta de iogurte sem manteiga

Name: Torta de iogurte sem manteiga
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Iogurte natural natural (não adoçado) 125 g; Farinha tipo 00 250 g; Açúcar 150 g; Amido de milho (maizena) 50 g; Óleo de girassol 75 g; Ovos (3 médias) 195 g; Casca de limão 1; Fermento químico em pó 16 g; Açúcar de confeiteiro quanto baste

it en es fr de

479

Calorias por porção

Energía Kcal 479
Carboidratos g 73.3
dos quais açúcares g 33.3
Proteína g 9.8
Gorduras g 16.4
das quais gorduras saturadas g 2.93
Fibra g 1.4
Colesterol mg 122
Sódio mg 57

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 45 min
Porção: 6
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Receita de
Elena Laudicina

A partir de hoje, o livro de receitas de tortas feitas em casa se enriquece com um doce fofo, perfumado e, sobretudo, leve: a torta de iogurte sem manteiga. Em comparação com a nossa clássica Bolo de iogurte, não haverá manteiga, assim como o perfumadíssimo Bolo de iogurte sem manteiga ou a Bolo margherita sem manteiga! Simplesmente deliciosa, esta torta é feita com iogurte natural e pode ser variada com iogurte de frutas, baunilha ou com outros sabores atraentes como o de café! É um doce perfeito para o café da manhã ou o lanche das crianças... afinal, as coisas mais simples, quando também são fáceis, são as mais gostosas!

Descubra muitos outros doces de iogurte:

INGREDIENTES
Ingredientes (para uma forma de 20 cm): Iogurte natural natural 125 g - (não adoçado); Farinha tipo 00 250 g; Açúcar 150 g; Amido de milho (maizena) 50 g; Óleo de girassol 75 g; Ovos 195 g - (3 médias); Casca de limão 1; Fermento químico em pó 16 g; Açúcar de confeiteiro quanto baste

Preparação

Para preparar a torta de iogurte sem manteiga, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela 1, bata com a batedeira elétrica 2 até obter uma mistura clara e espumosa: levará cerca de 5 minutos. Adicione o óleo de sementes 3 e bata novamente. Peneire todos os ingredientes secos.

Adicione o iogurte natural 4, a farinha 5 e o amido de milho 6.

Continue incorporando também o fermento em pó 7 e a casca ralada de limão 8. Misture todos os ingredientes sempre com a batedeira, de modo a obter uma massa lisa e homogênea, sem grumos 9.

Uma vez pronto 10, transfira a massa para uma forma de 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga 11 12 e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.

Retire o doce do forno e deixe esfriar 13, depois desenforme sobre uma grade e decore com uma simples polvilhada de açúcar de confeiteiro 14. A torta de iogurte sem manteiga está pronta para ser saboreada 15.