Frittata de abobrinha no micro-ondas
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Porção: 2
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
O omelete de abobrinha no micro-ondas é um prato principal fácil e rápido de preparar. O Frittata é a receita caseira por excelência, permitindo várias variações sazonais, como o Frittata com tomates e manjericão, ou versões mais leves, como o Frittata de claras, até se aventurar em receitas mais elaboradas. No entanto, quando falta tempo para preparar um Omelete de forno ou na frigideira, o micro-ondas é a solução ideal. Nesta receita, as abobrinhas são as protagonistas e conferem ao omelete um sabor doce que combina bem com a salinidade do queijo ralado. Você também pode personalizá-lo adicionando seus ingredientes preferidos, como ervas aromáticas ou cubinhos de bacon, por exemplo. O omelete de abobrinha no micro-ondas se tornará o seu salva-refeição favorito!
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- INGREDIENTES
- Ovos 3
- Abobrinhas 170 g
- Grana Padano DOP 25 g - ralado
- Tomilho quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Preparo
Para preparar o omelete de abobrinha no micro-ondas, primeiro corte finamente as abobrinhas em rodelas de cerca de 3 mm de espessura 1 2. Transfira as abobrinhas para uma travessa redonda de 20 cm, adequada para uso no micro-ondas 3.
Tempere com óleo 4, sal 5 e pimenta 6.
Adicione o tomilho 7 e cozinhe no micro-ondas a 650 W por 3 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, quebre os ovos, depois ajuste o sal 8 e a pimenta 9.
Bata vigorosamente com um batedor manual ou com um garfo 10, depois adicione o queijo Grana Padano DOP ralado 11 e misture uma última vez 12.
Despeje os ovos na travessa com as abobrinhas 13 e cozinhe a 650 W por 3 minutos, depois mude para o modo grill e cozinhe por mais 3 minutos 14. O omelete de abobrinha no micro-ondas está pronto para ser servido 15!