Como preparar os roux Nesta seção de Escola de Culinária, ensinamos como preparar os roux, ou seja, a base de molho branco e molhos perfeitos! 4.4 Fácil 20 min LER RECEITA
Pratos principais Cotoletta à bolonhesa A cotoletta à bolonhesa é um prato principal típico da Emilia: uma cotoletta de carne, temperada com caldo e servida com presunto e queijo! 4.5 Fácil 25 min LER RECEITA
Entradas Croquetas (croquetes) As croquetas (croquetes) são um prato típico espanhol muito usado no sul da Espanha, servidas nos bares como tapa (petisco) com uma cerveja. 4.7 Fácil 40 min Kcal 151 LER RECEITA
Cupcake de lasanha Os cupcakes de lasanha são lasanhas originais e divertidas com massa fresca e ragu, preparadas em porções individuais que lembram cupcakes. 4.5 Fácil 3 h Kcal 266 LER RECEITA
Pratos principais Dobrada à parmigiana A dobrada à parmigiana é uma receita da cozinha pobre emiliana: a dobrada é cozida com molho de tomate e temperada com queijo parmesão. 4.1 Muito fácil 2 h 50 min Kcal 592 LER RECEITA
Pratos principais Ensopado de carne bovina O ensopado de carne bovina é um prato principal caseiro de longa cocção: descubra a receita para obter pedaços de carne tenros e saborosos! 4.3 Fácil 3 h LER RECEITA
Pratos principais Ensopado de peru O ensopado de peru é um segundo prato de sabor delicado, que é cozido suavemente junto com tomate, caldo de carne e batatas. 4.6 Fácil 1 h 30 min Kcal 552 LER RECEITA
Pratos principais Ensopado de vitela com abóbora, batatas e cogumelos O ensopado de vitela com abóbora, batatas e cogumelos é um segundo prato muito saboroso, composto por ingredientes de outono. 4.7 Fácil 1 h 45 min Kcal 764 LER RECEITA
Pratos principais Ensopado de vitela com batatas O ensopado de vitela com batatas é um prato principal atemporal, rústico e reconfortante, especial devido ao longo cozimento que une aromas e sabores. 4.3 Fácil 2 h 40 min LER RECEITA
Pratos principais Filé ao molho de pimenta verde O filé ao molho de pimenta verde é um clássico prato principal de carne envolto em um molho cremoso à base de creme de leite e mostarda. Aqui… 4.3 Fácil 30 min LER RECEITA
Pratos principais Filé de porco com abóbora e figos O filé de porco com abóbora e figos é um prato principal saboroso para surpreender com um toque de originalidade. Descubra aqui as quantidades… 4.4 Médio 1 h 50 min LER RECEITA
Pratos principais Frango na lata de cerveja ao forno O frango na lata de cerveja ao forno é um clássico da culinária americana... ou seja, um frango cozido sobre a lata de cerveja que fica macio… 4.6 Fácil 1 h 20 min Kcal 608 LER RECEITA
Pratos principais Javali ensopado O javali ensopado é um prato principal saboroso e substancioso. O cozimento lento é o segredo para obter carne macia, sabores e aromas intensos. 4.5 Muito fácil 3 h 35 min LER RECEITA
Pratos principais Macarrão com batata e presunto O macarrão com batata e presunto é a receita para um prato principal simples e particularmente cremoso: as batatas, de fato, cozinham junto… 4.6 Fácil 35 min LER RECEITA
Pratos principais Minestrone de cevada O minestrone de cevada é um prato típico e antigo do Trentino-Alto Ádige, preparado com cevada perlada, legumes cortados em cubinhos e carne defumada. 4.3 Fácil 55 min Kcal 385 LER RECEITA
