Acompanhamentos

Lentilhas ensopadas

As lentilhas ensopadas, enriquecidas com molho de tomate, são uma receita muito fácil. Ótimas para servir como acompanhamento ou para temperar…

• 4.6

• Médio
• 1 h 15 min
• Kcal 346

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Malloreddus alla campidanese

Os malloreddus alla campidanese são um prato principal de massa fresca típico da Sardenha, temperado com ragù de linguiça e pecorino. Descubra…

• 4.5

• Médio
• 1 h 35 min

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Pratos principais

Ossobuco à milanesa

O ossobuco à milanesa é uma receita tradicional da Lombardia, um suculento prato de carne tipicamente servido com risoto de açafrão!

• 4.2

• Médio
• 1 h 55 min

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Pratos principais

Pappardelle ao ragu branco de cinta senese

As pappardelle ao ragu branco de cinta senese são um prato principal toscano requintado, caracterizado pelo sabor intenso do molho, cozido lentamente.

• 4.2

• Muito fácil
• 1 h 35 min
• Kcal 589

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Pratos principais

Parmegiana de berinjela

A parmegiana de berinjela é uma das receitas italianas mais famosas e amadas. Descubra aqui as doses e o procedimento para preparar em sua…

• 4.2

• Médio
• 2 h 20 min

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Pratos principais

Pasta alla vecchia bettola

A pasta alla vecchia bettola é um prato principal simples com um molho super cremoso à base de tomatinhos frescos, vodka, creme de leite e pimenta!

• 4.4

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 411

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Pratos principais

Pasta com ragu de couve-flor

A pasta com ragu de couve-flor é uma receita deliciosa sem carne, um primeiro prato vegetariano que vai agradar até quem não gosta de comer…

• 4.6

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 515

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Pratos principais

Pasta de grão-de-bico e ervilha-parelho

A pasta de grão-de-bico e ervilha-parelho é um prato simples, rústico e genuíno, que realça o sabor e as propriedades nutritivas desses dois legumes.

• 4.4

• Muito fácil
• 2 h 45 min
• Kcal 454

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Pizzas e focaccia

Pissaladière

A pissaladière é uma focaccia típica da Costa Azul, preparada com uma cama de cebolas e decorada com saborosos anchovas e azeitonas pretas!

• 4.7

• Fácil
• 1 h 40 min
• Kcal 295

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Molhos

Ragù alla bolognese

A receita original do ragù alla bolognese, o tradicional para tagliatelle e lasanha com ingredientes e dicas para executá-lo perfeitamente!

• 4.2

• Fácil
• 3 h 50 min
• Kcal 405.48

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Molhos

Ragu de lentilhas

O ragu de lentilhas é uma ótima alternativa à receita clássica com carne para temperar um prato principal quando se tem convidados veganos…

• 4.1

• Fácil
• 1 h 25 min
• Kcal 363

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Pratos principais

Risoto à milanesa com açafrão

O risoto à milanesa com açafrão é um prato principal típico da Lombardia, feito com um bom caldo e a adição de tutano!

• 4.2

• Médio
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Pratos principais

Risoto de abóbora e gorgonzola

O risoto de abóbora e gorgonzola é um cremoso prato principal de outono onde a doçura da abóbora encontra as notas picantes do famoso queijo!

• 4.5

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 621

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Pratos principais

Risoto de açafrão

O risoto de açafrão, também conhecido como risoto à milanesa, é um prato principal simples, mas ao mesmo tempo delicioso! Confira a receita.

• 4.2

• Fácil
• 40 min

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Pratos principais

Risoto de cogumelos porcini

O risoto de cogumelos porcini é um prato principal cremoso e envolvente, rico em sabor e sugestões, perfeito para as primeiras noites de outono!

• 4.3

• Fácil
• 45 min
• Kcal 540

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