Creme de leite de coco
- Sem lactose
- Vegetariano
- Energía Kcal 88
- Carboidratos g 15.5
- dos quais açúcares g 11.8
- Proteína g 2.8
- Gorduras g 1.6
- das quais gorduras saturadas g 0.18
- Sódio mg 28
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Prepare-se para mergulhar em um creme branco e aveludado que saberá apagar todos os seus pensamentos! A creme de leite de coco é preparada com apenas 3 ingredientes em pouquíssimos minutos e é perfeita para saborear de colher como sobremesa ou para usar como recheio de um doce vegano. Uma receita sem ovos e com leite vegetal... uma variação do clássico creme de leite. Claro, o bolo de chocolate completaria uma das combinações mais clássicas, mas não perca a oportunidade de servi-lo ao lado de uma mini tatin de abacaxi, substituindo o clássico sorvete de uma forma exótica. Nosso creme de coco não contém glúten, por isso é perfeito para combinar com nosso bolo mármore sem glúten e é adequado também para intolerantes à lactose... definitivamente mais um motivo para escolher prepará-lo!
E se você é amante de doces de coco, experimente também estas receitas com leite de coco:
- Pãezinhos doces de leite de coco
- Sorvete de leite de coco
- Panna cotta de coco
- Banana bread com coco
- INGREDIENTES
- Leite de côco 400 ml
- Açúcar 50 g
- Farinha de arroz 20 g
Preparação
Para preparar o creme de leite de coco, comece colocando o açúcar 1 e a farinha de arroz 2 em uma panela. Depois, adicione o leite de coco aos poucos, mexendo continuamente com um batedor 3.
Coloque no fogo e continue mexendo 4 até atingir a densidade desejada, então retire do fogo e continue mexendo (5-6).
Despeje a mistura em uma tigela 7. Cubra com filme plástico em contato direto 8 e deixe esfriar antes de saborear sua creme de coco 9.