Ovos cozidos na air fryer

Name: Ovos cozidos na air fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Ovos 8; Água fria quanto baste; Azeite virgem extra quanto baste; Sal quanto baste; Pimenta preta quanto baste

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Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozimento: 15 min
Rende: 8 pedaços
Custo: Muito baixo

APRESENTAÇÃO

Os ovos cozidos na air fryer são um antipasto simples, que aproveita a versatilidade de um instrumento que se tornou essencial em muitas cozinhas. Este método de cozimento, que une praticidade e rapidez, transforma um prato tradicional como ovos cozidos em algo ainda mais acessível e facilmente replicável, mantendo todo o sabor e consistência que você adora. O resultado é uma gema cozida à perfeição, sem a incerteza da fervura como na preparação dos clássicos Ovos cozidos. Isso permite servi-los de muitas maneiras diferentes, seja como elemento central do antipasto, como acompanhamento para outros pratos ou como preparação base para receitas mais complexas.

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INGREDIENTES: Ovos 8; Água quanto baste - fria; Azeite virgem extra quanto baste; Sal quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Preparação

Para preparar os ovos cozidos na air fryer, primeiro preaqueça a air fryer a 130°C (usamos uma air fryer com capacidade de 6 litros). Depois, coloque os ovos no cesto 1 e cozinhe por 15 minutos. Retire os ovos e coloque-os para esfriar em água fria 2 ou, alternativamente, em água com gelo. Uma vez frios, bata a parte superior e inferior 3.

Role-os sobre a bancada 4 aplicando uma leve pressão para quebrar a casca em vários pontos. Em seguida, descasque-os delicadamente com as mãos 5. Corte-os ao meio, coloque no prato e tempere com óleo, sal e pimenta. Seus ovos cozidos na air fryer estão prontos para serem saboreados 6.

Conservação

Os ovos cozidos na air fryer podem ser conservados na geladeira, em um recipiente fechado, por 2 dias.

Conselho

Você pode cozinhar os ovos na air fryer para realizar diversos pratos, para enriquecer uma massa de forno ou a salada de arroz.
Podem ser recheados de várias formas, por exemplo, com um creme de gema e maionese, enriquecido com especiarias como páprica ou curry.

Alternativamente, transforme-os em "deviled eggs" misturando as gemas com mostarda, vinagre e pimenta. Você também pode decorar com ervas frescas, como salsa ou cebolinha, ou servi-los com molho de iogurte e limão para um toque de frescor. Se preferir um sabor defumado, pode adicionar presunto crocante ou bacon esfarelado.

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.