Flores de abobrinha recheadas com presunto cru e mussarela
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- Médio
- 50 min
- Kcal 300
Pinsa com presunto cru, tomatinhos e mussarela
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Porção: 8
APRESENTAÇÃO
A pinsa com presunto cru, tomatinhos e mussarela é uma receita que junta ingredientes simples da cozinha mediterrânea para um resultado irresistível! Fica pronta rapidinho e é perfeita para compartilhar com amigos e família num almoço rápido ou num aperitivo em casa.
A base da pinsa, leve e fragrante, é temperada com tomatinhos frescos salteados na frigideira e mussarela derretida, e o presunto cru em fatias é adicionado sempre depois do cozimento. Uma mistura de doçura e salgado que dá água na boca na hora…
Experimente a pinsa com presunto cru, tomatinhos e mussarela e se deixe tentar por outras variações apetitosas:
- INGREDIENTES
- Para 4 pinsas
- Base para pinsa 4
- Mozzarella 400 g
- Presunto cru 160 g
- Tomates-cereja 600 g
- Alho 2 dentes
- Tomilho quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
Preparo
Para preparar a pinsa com presunto cru, tomatinhos e mussarela, primeiro corte os tomatinhos ao meio 1. Numa frigideira aqueça o azeite com o alho 2 e o tomilho 3.
Adicione os tomatinhos 4, tempere com sal 5 e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos 6.
Agora pegue a base para pinsa e distribua os tomatinhos sobre a superfície 7, depois acrescente a mussarela, rasgando-a com as mãos 8. Asse em forno ventilado preaquecido a 250° por 5 minutos 9.
Retire do forno 10 e coloque por cima as fatias de presunto cru 11. Decore com algumas folhinhas de tomilho e sirva imediatamente a sua pinsa com presunto cru, tomatinhos e mussarela 12!
Conservação
Dica
Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
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