Club Sandwich
- Energía Kcal 622.9
- Carboidratos g 34.5
- dos quais açúcares g 4.9
- Proteína g 46.8
- Gorduras g 33
- das quais gorduras saturadas g 8.7
- Fibra g 131.2
- Colesterol mg .1
- Sódio mg 318.2
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 10 min
- Rende: 2 pedaços
- Custo: Médio
APRESENTAÇÃO
Os Tramezzini podem ter muitas caras, e neste caso também muitos andares... os do Club Sandwich (ou ClubHouse sandwich), o rei dos sanduíches em camadas que hoje mostramos como fazer em casa! Pão tostado, maionese, alface, peru, tomate e bacon crocante: nada é deixado ao acaso na composição para que o paladar encontre camada por camada todos os ingredientes, numa ordem perfeita que permita perceber melhor sabores e texturas. Perfeito como prato único, este recheado tramezzino pode ser personalizado ao gosto e, portanto, adaptado às mais variadas ocasiões... seja para um piquenique, para o café da manhã ou para um jantar rápido com ingredientes de reaproveitamento, sempre há um Club Sandwich para você! Aqui mostramos a versão clássica, mas não deixe de conferir também estas saborosas variações:
- Club-sanduíche Madame
- Club sandwich com ovos mexidos
- Club sandwich com polvo e batatas
- Club sandwich de salmão
- Turkey sandwich
- Sanduíche de frango
- Club Sandwich altoatesino
- Sanduíche tricolor sem glúten
- Sanduíche sem glúten de atum e queijo
- INGREDIENTES
- para 2 sanduíches Club
- Pão de forma branco 6 fatias
- Bacon 4 fatias - (60 g no total)
- Peru 300 g - em fatias
- Tomates rama 200 g
- Alface 4 folhas
- maionese 50 g
- Manteiga 15 g
Preparação
Para preparar o Sanduíche Club, comece untando as 6 fatias de pão de forma com a manteiga amolecida (ainda melhor se derretida), ajudando-se com um pincel para espalhar uniformemente 1, depois toste-as brevemente na frigideira (um par de minutos de cada lado) 2 e reserve. Na mesma frigideira, coloque as fatias de bacon e frite-as até ficarem douradas, cerca de 3 minutos de cada lado 3.
Depois de cozidas e bem douradas, deixe-as esfriar escorrendo sobre papel-toalha 4. Na mesma frigideira você pode cozinhar as fatias de peito de peru por 2-3 minutos no total, virando de ambos os lados 5. Depois de prontas 6, deixe-as amornar.
Lave e corte os tomates em fatias finas 7, em seguida lave e seque as folhas de alface. Você tem todos os ingredientes para montar o sanduíche Club: posicione as 6 fatias de pão sobre a tábua e espalhe um lado de cada com maionese 8. Coloque a alface sobre uma fatia de pão com a maionese em contato 9.
Adicione algumas fatias de peito de peru 10, algumas fatias de tomate 11 e uma fatia de bacon dividida ao meio 12.
Feche com outra fatia de pão (a parte com maionese deve ficar em contato com as fatias de bacon) 13 14. Espalhe maionese no lado superior do pão 15.
Repita acrescentando a folha de alface, as fatias de carne, os tomates 16 e o bacon 17. Coloque a última fatia de pão sempre com a maionese em contato com os ingredientes 18. Proceda da mesma forma para preparar o segundo Sanduíche Club.
Espete os cantos do sanduíche com dois palitos 19. Corte na diagonal para obter duas metades do Sanduíche Club 20 e sirva com batatas fritas e molhos a gosto 21!