Creme de Mascarpone
O creme de mascarpone é ótimo para acompanhar pandoro e panetone ou para servir como sobremesa de colher. Descubra a receita com ovos pasteurizados!
- Muito fácil
- 25 min
- Kcal 774
Creme de mascarpone sem ovos
196
Calorias por porção
- Energía Kcal 196
- Carboidratos g 9.6
- dos quais açúcares g 9.6
- Proteína g 2.6
- Gorduras g 16.1
- das quais gorduras saturadas g 9.44
- Fibra g 0.5
- Colesterol mg 36
- Sódio mg 29
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Porção: 8
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
A Creme de Mascarpone é uma das sobremesas de colher mais deliciosas e fáceis de fazer, frequentemente usada para rechear sobremesas como o Tiramisù ou para acompanhar os tradicionais doces das festas como o Panettone ou o Pandoro. Para tornar este delicioso creme mais leve, oferecemos uma versão da creme de mascarpone sem ovos, com aroma de cítricos e aromatizada com o licor Grand Marnier, que com seu aroma doce e perfumado combina deliciosamente com a casca de laranja. Será perfeita para fazer um delicioso Tiramisù sem ovos ou para enriquecer seus doces favoritos. A partir de agora, nunca mais sem sobremesas graças à creme de mascarpone sem ovos!
Quem procura a receita tradicional caseira pode experimentar nossa Creme de mascarpone para pandoro e panetone ou a Creme para pandoro de chocolate!
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 450 gr de creme
- Mascarpone 250 g
- Creme de leite fresco líquido 125 g
- Açúcar de confeiteiro 70 g
- Casca de laranja 1
- Grand Marnier 10 g
196
Calorias por porção
Preparação
Para fazer a creme de mascarpone sem ovos, coloque o mascarpone em uma tigela 1, aromatize com a casca de laranja ralada 2, depois tempere com o licor Grand Marnier 3 e misture com um batedor para amolecer o creme.
Em outra tigela, despeje o creme de leite fresco líquido, com uma batedeira elétrica ou com uma batedeira planetária comece a bater o creme (4-5) quando estiver semimontada, adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro 6
continue batendo até ficar fofo 7. Neste ponto adicione o creme de leite ao mascarpone, misture delicadamente com uma espátula os dois compostos para não desmontar o creme. Sua creme de mascarpone sem ovos está pronta para ser espalhada sobre deliciosas fatias de panetone ou pandoro!
Conservação
Dica
Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
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