Pizzas e focaccia Rizzuole com ragu bechamel e ervilhas Versão frita das ravazzatas, as rizzuole são um dos pilares da rotisseria siciliana! Massa macia recheada com ragu e ervilhas depois frita. 4.2 Fácil 2 h 45 min Kcal 568 LER RECEITA
Molhos Pesto de manjerona O pesto de manjerona é um condimento de sabor forte e perfumado, perfeito para pratos principais e aperitivos saborosos. 4.4 Muito fácil 15 min Kcal 257 LER RECEITA
Iris As iris são doces fritos típicos da confeitaria siciliana, recheados com ricota e uma versão também com gotas de chocolate! 4.4 Difícil 2 h 20 min Kcal 551 LER RECEITA
Pizzas e focaccia Ravazzate siciliane Uma deliciosa massa recheada com ervilhas e ragu de carne, assada no forno. Aqui estão as ravazzate sicilianas, um rico street food da… 4.3 Difícil 2 h 50 min LER RECEITA
Entradas Fagottini alla mortadella Os fagottini alla mortadella são triângulos de massa folhada crocantes, recheados com mortadela e queijo, ideais para servir como aperitivo! 4.5 Muito fácil 45 min Kcal 169 LER RECEITA
Pizzas e focaccia Focaccia de trigo queimado com tomatinhos A focaccia de trigo queimado com tomatinhos é uma focaccia feita com uma farinha muito especial e saborosa, não muito utilizada hoje em dia! 4.7 Fácil 1 h 30 min Kcal 448 LER RECEITA
Pizzas e focaccia Focaccia de trigo queimado recheada A focaccia de trigo queimado recheada com azeitonas e tomatinhos é um pão salgado especial, feito com uma farinha antiga e um recheio saboroso! 4.1 Fácil 60 min Kcal 831 LER RECEITA
Pratos principais Risoto de perca O risoto de perca é um prato principal muito refinado, feito com perca, que é um peixe de água doce. 4.0 Fácil 40 min Kcal 599 LER RECEITA
Pratos principais Espadarte em crosta de pistache com gomos de batata O espadarte em crosta de pistache com gomos de batata é um saboroso prato principal acompanhado de um acompanhamento saboroso, ideal para… 4.5 Fácil 1 h 35 min Kcal 600 LER RECEITA
Molhos Manteiga clarificada A manteiga clarificada é uma preparação indispensável para muitas receitas asiáticas, mas também italianas: em particular, as costeletas à milanesa! 4.5 Fácil 40 min Kcal 758 LER RECEITA
Como limpar ouriços-do-mar Com a escola de culinária do GialloZafferano, você aprenderá a limpar e abrir ouriços-do-mar, um organismo marinho com corpo redondo coberto… 3.7 Médio 20 min Kcal 95 LER RECEITA
Pratos principais Escalopes ao alecrim e sálvia com chalotas caramelizadas Os escalopes ao alecrim e sálvia com chalotas caramelizadas são um saboroso prato principal à base de vitela acompanhado de chalotas caramelizadas. 4.3 Muito fácil 35 min Kcal 404 LER RECEITA
Sobremesas Copinhos de cassata Os copinhos de cassata são uma deliciosa sobremesa crocante e cremosa que com notas de ricota, chocolate e frutas cristalizadas remete à… 4.9 Fácil 45 min Kcal 285 LER RECEITA
Torta salgada de cebola de Tropea e Silano A torta salgada, ou quiche para usar o termo francês, de cebola de Tropea e Silano é uma deliciosa torta salgada que lembra os aromas da Calábria. 4.5 Muito fácil 1 h 30 min LER RECEITA
Sobremesas Panna cotta de chocolate e avelãs com caramelo salgado A panna cotta de chocolate e avelãs com caramelo salgado é uma deliciosa sobremesa com contraste entre doce e salgado: uma sobremesa irresistível! 4.5 Fácil 30 min Kcal 743 LER RECEITA
